Aquí en California, todo el mundo sabe que los burritos y los tacos son comida mexicana, pero hay una falta de conocimiento sobre qué son en realidad los bocadillos mexicanos. Mi compañero de cuarto latinoamericano me presentó varios bocadillos mexicanos auténticos, únicos y sabrosos, por lo que decidimos compartir la buena comida y el conocimiento con usted:
Fruta fresca con tajin
Foto cortesía de food-fire.com
Tajin es un chile en polvo que se puede comprar en la mayoría de los supermercados. Cuando se consume con fruta, transforma los sabores comunes en una compleja mezcla dulce y picante. Algunos tipos favoritos de frutas para este refrigerio incluyen mango y sandía.
Mango nada
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Mango nada es el tentempié perfecto para un caluroso día de verano. Mezcle el mango y el agua en un puré. Luego, vierte el puré en pequeñas tazas de papel, inserta un palito de paleta en el medio de cada taza y coloca las tazas en el congelador. Después de congelarlos, disfrute de las paletas heladas con tajin, chamoy (una salsa picante dulce) y jugo de limón.
Lay's con Valentina y lima
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Para darle un giro interesante a las patatas fritas, Cuchara recomienda agregar Salsa valentina , una salsa picante mexicana popular y gotas de jugo de limón. Da mucho más sabor que la salsa clásica con trozos y es súper simple de hacer.
Arroz con leche
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Arroz con leche se traduce literalmente como 'arroz con leche'. Aunque la traducción exacta no suena demasiado apetecible, el plato real es increíble. Sabe a arroz con leche dulce con una textura suave y cremosa, con un toque de canela.
Tosti Locos
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Los Tosti Locos son chips de tortilla mezclados con una variedad de alimentos como jugo de limón, jícama, salsa Valentina, sal, tajín, maní, pepino y cueritos (chicharrones). Cuando mezcle todo, comience agregando pequeñas cantidades de cada ingrediente para que el sabor no se vuelva completamente abrumador.
Biónicos
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Los biónicos se pueden encontrar en los restaurantes como postre, pero también son bocadillos muy agradables. Simplemente mezcle cualquier variedad de frutas y cubra con una crema hecha con leche condensada dulce y crema agria.
lavado
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Una comida callejera tradicional mexicana, el elotes es una mazorca de bellota cubierta con una capa de mantequilla, mayonesa, queso rallado y, a veces, chile en polvo. Aunque no son los más saludables, son muy sabrosos y baratos.
Fresas con crema
Foto cortesía de yelp.com
Otro bocadillo a base de frutas, fresas con crema, son las fresas y la leche condensada mezclada con crema agria. Debido a que la crema agrega mucha dulzura a la fruta, el plato funciona mejor si las fresas no están demasiado maduras.
La próxima vez que le apetezca la comida mexicana, en lugar de ir a la taquería más cercana, pruebe uno de estos auténticos bocadillos mexicanos. Confíe en nosotros, no se decepcionará.
