Colón puede ser conocido por los Buckeyes, pero también es un gran ciudad de comida . Con muchas opciones basadas en plantas y más restaurantes veganos en Columbus, cada vez es más fácil comer vegano en la ciudad. Ya sea de un restaurante totalmente vegano o de un restaurante que diversifica sus opciones, si está buscando algo de comida a base de plantas, Columbus lo tiene todo.
Desde entradas para traer hasta carnívoros, cuencos y platos centrados en plantas, e incluso comida chatarra vegana / productos horneados, seguramente encontrará varios favoritos de estos restaurantes veganos en Columbus.
El panadero enojado
De acuerdo, solo tenía que comenzar con mi lugar favorito en esta lista: El panadero enojado . El pequeño y artístico café sirve desayuno, brunch y almuerzo, y acaba de abrir un nueva ubicación que abre para cenar también. Tienen una gran variedad de opciones veganas, desde panqueques hasta revueltos de tofu, envolturas, tazones y curry y, por supuesto, toneladas de productos horneados de la casa. Mis favoritos incluyen el tofu revuelto en una ensalada, su panqueque vegano actual o su yaca. Termine cualquier comida con una galleta, un panecillo o un bollo.
Northstar Café
¿Alguna vez has sentido curiosidad por saber dónde está la mejor hamburguesa vegetariana? Está justo aquí, en Northstar Café en Columbus, Ohio. Compuesto principalmente de frijoles negros, remolacha y arroz integral, no solo ha sido notado en Columbus , pero es conocido en todo el país, resaltado incluso por La cocina . La cafetería ofrece almuerzo y cena, junto con desayuno y brunch en algunas de sus ubicaciones.
Además de su distinguida hamburguesa, Northstar también es famosa por sus tazones de Buda: arroz integral, verduras al vapor o salteadas, frijoles negros y tofu o pollo asado. ¡Su tofu asado es crujiente y el mejor! Viene con una salsa de maní que contiene miel, así que puedes pedir una salsa diferente o hacer lo que yo hago y prescindir de ella. También tienen ensaladas, wraps y panes planos que se pueden hacer veganos, además de especiales del día y jugos frescos.
#SpoonTip: prueba la estrella fugaz: compuesta de naranjas, zanahorias y jengibre.
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Café de Portia
Café de Portia es uno de los pocos restaurantes 100% veganos en Columbus, y todo lo que hacen es 100% libre de gluten. Se esfuerzan por utilizar ingredientes locales, orgánicos y no transgénicos, y cuentan con muchos platos crudos. Los favoritos incluyen: su hummus, salsa Notuna, falafel crudo, todas sus sopas, pizzadillas, quesadillas y su amplia variedad de postres (desde cheezecake crudo hasta galletas y mousse). Tienen batidos todos los días e incluso gofres para el brunch los fines de semana.
Alimentos y bebidas espirituosas de Strongwater
Strongwater es un restaurante de alta gama ubicado en parte de un antiguo almacén en el centro de Columbus. Su menú destaca las opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, que están integradas en el menú regular. Son tremendamente famosos por sus tacos de yaca, pero también tienen una hamburguesa de frijoles negros y pasteles de quinua que son un éxito. Su menú cambia según la temporada, así que siempre esté atento a sus opciones veganas.
Restaurante etíope Lalibela
Lalibela es uno de los pocos restaurantes etíopes en Columbus , pero es lo mejor que he probado. Está un poco lejos en el East Side de Columbus, pero vale la pena el viaje que mi papá y yo hacemos cada vez que estoy en casa para descansar. La Iglesia Ortodoxa Etíope tiene muchos períodos de ayuno. , muchos platos, incluidos los vegetarianos, son naturalmente veganos.
Ofrecen cuatro platos principales veganos: berza, repollo, lentejas amarillas y lentejas rojas, pero mi favorito es 'Beyaynetu', el plato combinado. Los cuatro elementos se sirven en Injera, un pan de masa madre hecho de harina de Teff fermentada, con injera adicional al lado. Es esponjoso, esponjoso, ácido y picante, y combina muy bien con el perfil de especias de los platos principales. Te irás feliz y satisfecho con las sobras para el día siguiente.
Alchemy Juice Bar + Cafetería
Alchemy Juice Bar + Cafetería abrió hace solo unos años en Columbus, pero rápidamente se convirtió en el lugar más popular de jugos y batidos. ¡Con una ubicación privilegiada debajo de The Fitness Loft en Parsons, puede hacer su entrenamiento y la comida perfecta después del entrenamiento de una sola vez! Su menú ahora es enorme, ofreciendo una lista larga y en constante crecimiento de jugos, batidos, tazones, tostadas, sándwiches y más.
Mis favoritos incluyen los tazones de aguacate con mantequilla de arándanos y almendras y plátano, cacao, aguacate, Blueberry Detox & Breakfast Smoothie II, los jugos Mean Green & Green Machine, el BBQ Jackfruit, los sándwiches de ensalada de garbanzos, el Ultimate Veg Sandwich y sus sopas y donas diarias y bocados de proteínas. .
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Claramente los amo, y hay algo para todos con su gran selección. Echa un vistazo a su increíble Insta para fotos deliciosas y Facebook alimente para sus especialidades diarias y de temporada.
Café Gokul
Columbus está lleno de restaurantes indios. Café Gokul es bastante nuevo, pero despegó de inmediato. Este restaurante vegetariano del sur de la India está comprometido con la preservación de la cultura y la tradición, y sirve comida fresca y de calidad a su gusto. El 60% de su comida es naturalmente vegana. y hasta un 85% puede hacerse vegano.
Para personalizar completamente su comida, diríjase a la cena para ordenar del menú. Sin embargo, como ocurre con todos los restaurantes indios, altamente Recomiendo dirigirse a su almuerzo buffet, que es lo suficientemente extenso como para que se vaya más que satisfecho con una comida vegana. Todo está claramente etiquetado y los propietarios pueden responder cualquier pregunta.
Panadería y cafetería del mundo entero
'En el pasado', Whole World solía ser el único lugar que ofrecía desayuno / brunch vegano, pero como podemos ver ahora, ¡está en todas partes! Whole World está un poco lejos, en las afueras de Columbus, pero vale la pena conducir.
Originalmente un local de pizza y panadería, ahora son bien conocidos por sus pizzas y su bocadillo de albóndigas de berenjena (uno de mis favoritos). Aunque no tienen un sitio web y su Facebook está desactualizado, puede confiar en su Fans de Facebook , Gañido , etc. para obtener revisiones actualizadas. También son bien conocidos por sus productos de panadería, especialmente sus galletas y barras Buckeye. Si lo prepara para el desayuno, esté atento a sus tostadas francesas y tofu revuelto.
Albóndigas de montaña
Ubicado dentro de Cafe Bourbon Street, un club de música punk rock, Albóndigas de montaña comenzó como una pequeña ventana emergente hace aproximadamente un año, y ahora es muy popular para la entrega de almuerzos y en la tienda entre la multitud nocturna. Se han convertido en un éxito entre los veganos debido a sus muchas opciones. Ofrecen varios pierogis veganos, una sopa vegana, una salchicha vegana y, a veces, ¡incluso mac veganos!
Condado Tacos
Condado's es único en que sirven solamente tacos. Pero bueno, eso no es malo. Tienen un bar de salsa y una gran variedad de tequila y bebidas para acompañarlo. Tienen un pequeño menú fijo de favoritos, y no puedes equivocarte con su hesher vegano, que consiste en champiñones a la parrilla, guacamole, salsa de maíz, jalapeños en escabeche picantes y pico.
También puede preparar su propio taco (para su información, ¡son grandes!) Con yaca a la barbacoa o tofu con chile tailandés, luego agregar cualquiera de sus aderezos, salsas o acompañamientos, y tiene un sinfín de opciones. Agregue un lado de frijoles negros (tenga cuidado, es un lado pequeño) y un poco de salsa de pimiento fantasma (si se atreve) y listo.
Oddfellows
Barra de licor de Oddfellow el centro es algo completamente nuevo. Aunque es un bar, también tienen comida familiar. El equipo de Woodhouse inició el Pop-up vegano del lunes por la noche , con alimentos básicos como chile cargado, queso asado, bocadillos de pretzel (MI FAVORITO) y nachos, junto con especiales cada semana que van desde curry de garbanzos hasta macarrones con queso picantes. ¿SÍ, POR FAVOR?
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También tienen un 'Todo lo que puedas comer Brunch con clase como la mierda Buffet 'con opciones veganas como papas asadas, panqueques (el sabor cambia semanalmente), una sopa, tofu revuelto, ensalada y más. Con bebidas, duh. Pero sigue siendo familiar. Recibe actualizaciones semanales sobre Facebook .
Albahaca
Albahaca es uno de mis restaurantes favoritos en Columbus. Ubicado en Short North y el distrito de la cervecería, este restaurante tailandés te dejará boquiabierto con sus sabores y opciones. El restaurante conoce las restricciones dietéticas y casi cualquier cosa puede hacerse vegana. Su menú es extenso, pero mis favoritos incluyen su ensalada de verduras asadas, sus panecillos frescos (¡pero tienen panecillos de 'huevo'!), Ensalada de pepino o papaya y el plato principal mixto de verduras o berenjenas.
Donuts de destino
Donuts de destino es un concepto de donas único en el que la chef intelectual detrás del negocio, Heather Morris, utiliza ingredientes de alta calidad y locales siempre que es posible. Sus rosquillas están disponibles principalmente en The North Market, pero también en cafeterías en la ciudad . Si bien sus sabores siempre cambian, recuerdo que me gustó algo de bayas, algo de cardamomo y me encantaron los pistachos. Sus opciones no son todas veganas, así que asegúrate de verificar el día que estás allí.
Panadería Pattycake
Panadería Pattycake fue fundada en 2003 y ha sido 100% vegana desde el primer día. Tienen galletas, cupcakes, muffins y son famosos por sus bollos pegajosos y barras Buckeye. ¡Incluso tienen granola y cheezecake crudo 'vivo'! Los favoritos personales incluyen el arándano limón y el pistacho de frambuesa (el segundo fue un pedido personalizado). Sus golosinas se pueden encontrar en cafeterías y tiendas también por toda la ciudad. Y una ventaja: se esfuerzan por ser verde en todos los aspectos de su negocio.
Fukuryu Ramen
Fukuryu Ramen tiene solo un año, pero causó un gran revuelo en el segundo que abrió como el primer restaurante de ramen de Columbus. Hay un solo tazón vegetariano que se puede hacer vegano fácilmente omitiendo el huevo y el maíz con mantequilla. Es enorme y está lleno de sabor, con el caldo de miso cubierto con tofu marinado, algas, champiñones y cualquier otra cosa que le gustaría agregar. No olvides conseguir un poco de edamame.
Willobeez SoulVeg
Willobeez SoulVeg es otro tipo de articulación emergente. Ubicados en Hills Market Downtown, sirven almuerzos los lunes y viernes (para los lunes sin carne y los viernes frescos). Siempre tienen chile, pan de maíz, plátanos y panecillos, junto con especiales como curry, pasta o macarrones y guisos. Seguir sus ofertas en Facebook .
Brassica
Si lo que busca es una comida rápida e informal, pero a la vez agradable, Brassica es el camino a seguir. Brassica es un restaurante mediterráneo al estilo de un tazón. Propietarios y hermanos, Kevin y Darren, abrió el restaurante , y lo nombró como 'una oda [a] una familia de vegetales conocidos por su nutrición seria'.
Usted elige su base: un plato de hummus, una pita (hecha en casa, de trigo integral) o una cama de verduras, y cúbrela con arroz / lentejas, una proteína, luego elija entre una gran selección de salsas, verduras en escabeche y verduras salteadas. También son salvavidas con ' comida para llevar al estilo familiar ”. Esta es una comida reconfortante real (¡saludable!).
Pizza de Paulie Gee
Pizza de Paulie Gee es como el paraíso de la pizza vegana. Sí, la pizza aún puede ser muy buena sin cargarla con queso y carne. Solo necesitas una salsa realmente sabrosa, y Paulie Gee la tiene. Diablos, incluso tienen una pizza vegana sección en su menú !
Las pizzas están llenas de ingredientes vegetales, pero aún mejor, Paulie Gee's las sirve (opcional) con ricotta de leche de anacardo casera y salchicha vegana de la casa. ¡¿Qué tan jodidamente genial es eso ?! (Gracias por no Daiya, ¿verdad?).
Pizzería Harvest
Bueno, la maldita buena pizza no se detiene ahí. Pizzería Harvest tiene tres ubicaciones en la ciudad, y el menú varía ligeramente en cada lugar. De cualquier manera, no puedes equivocarte con su menú. Se abastecen de granjas locales tanto como sea posible, y son transparentes sobre el granjas locales y proveedores que utilizan en línea .
¿Cuánto tiempo dura la kombucha en el refrigerador?
En casa, tienen un aderezo de frijoles blancos y hierbas y una hamburguesa vegetariana además de sus pizzas, que pueden venir con un pesto vegano y cubierto con chorizo vegano o salchicha vegana. Ellos tienen numerosas salsas y una plétora de verduras para rematar sus pizzas , por lo que toda la familia debe irse feliz y satisfecha.
Fusian
Fusian no es el típico lugar de sushi, está por encima y más allá de la norma. La primera ubicación se abrió en 2010, y ahora hay ubicaciones en todo Columbus, Toledo, Dayton y Cincinnati. Es un lugar de sushi para construir tu propio alto valor no solo en su comida, sino también en el entorno y la sostenibilidad de su restaurante. Cuando prepare su rollo, puede elegir entre una envoltura de algas o soja, arroz blanco o integral, luego agregar tofu y cualquiera de las 10 verduras y 10 aderezos o salsas. Complete con una sopa o acompañamiento para una comida rica en umami.
Así que ahí lo tienes, las mejores opciones en restaurantes veganos en Columbus. Ya sea que haya probado alguno de ellos antes o no, diríjase ahora y encuentre su favorito. Pero no se preocupe, la lista no termina aquí, hay muchas otras opciones basadas en plantas en la ciudad, por lo que hay algo para todos, en todas partes.
