El Reading Terminal Market está en la parte superior de la lista de deseos de cualquier gourmet de Filadelfia. Una tradición de Filadelfia de 125 años, este famoso mercado de agricultores cubierto alberga innumerables proveedores que venden productos locales frescos, pasteles creativos, cheesesteaks clásicos y cualquier otra cosa que se te ocurra. Estos son algunos de los lugares para comer del Reading Terminal Market que debe probar.
1. Donut de tocino y arce de Beiler’s Donuts
Foto cortesía del usuario de Instagram @beilersdonuts
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Fue difícil elegir solo una deliciosa dona de la mundialmente famosa Beiler's. Con sabores como crema de moca, caramelo salado y guijarros afrutados de vainilla, la panadería tiene líneas en la puerta por una razón. Pero su obra maestra única de tocino de arce recién horneado es la combinación perfecta de dulce y salado.
2. Ripple guatemalteco de Bassett's Ice Cream
Foto cortesía del usuario de Instagram @bestfoodphilly
Guatemalan Ripple es un sabor único de Bassett's Ice Cream de Filadelfia. El helado de café de origen guatemalteco está salpicado de mini chocolates rellenos de espresso y se arremolina con una ondulación de moca. No te puedes perder este helado, especialmente cuando viene en un cono de waffle de barra Heath.
3. Cannoli de Termini Brothers Bakery
Foto cortesía del usuario de Instagram @lynchkell
Aclamado como uno de los mejores cannoli de Filadelfia, el clásico manjar italiano de Termini Bros satisfará todos tus antojos. Son crujientes por fuera y están rellenos de un relleno cremoso y dulce de ricotta. Además, las mini chispas de chocolate en el interior añaden una textura inmejorable.
4. El Franklin Cheesesteak de Carmen's
Foto cortesía del usuario de Instagram @theritebite
Para un verdadero sabor de Filadelfia, tiene que probar el filete de queso Franklin de Carmen’s Famous Italian Hoagies. Cubierto con queso crema americano y meloso, el clásico sándwich relleno de bistec es cálido, rico y delicioso. Después de todo, ¿a quién no le gusta un buen tirón de queso?
5. Albóndigas de manzana de The Dutch Eating Place
Foto cortesía del usuario de Instagram @dineandflash
Los holandeses de Pensilvania ciertamente lo hacen bien, es decir, albóndigas de manzana calientes. Con una manzana pegajosa, tibia y especiada, una corteza escamosa y mantecosa y una montaña de crema batida dulce encima, este delicioso postre es la comida reconfortante perfecta.
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6. Galleta con chispas de chocolate de The Famous 4th Street Cookie Co.
Foto cortesía del usuario de Instagram @thuyngoo
Aunque esta popular tienda de galletas puede tener más de una docena de tipos de galletas, debe volver a lo básico con su galleta con chispas de chocolate perfeccionada. Tan grande como un disco de hockey y deliciosamente masticable, esta galleta está repleta de chispas de chocolate pegajosas.
7. El perro pretzel de Miller's Twist
Foto cortesía del usuario de Instagram @ drew.korn
Dile adiós a la tía Anne para siempre. Cualquier cosa que se te ocurra, la gente de Miller's Twist lo ha envuelto dentro de un pretzel suave, salado, mantecoso y tibio. Y eso incluye jugosos hot dogs de ternera. Mejor aún, puedes verlos hacerlo fresco, justo frente a ti.
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8. Sándwich de cerdo asado de DiNic's
Foto cortesía del usuario de Instagram @ t0mcarr
Una vez nombrado el mejor sándwich de Estados Unidos , el cerdo asado con provolone y brócoli rabe de Tommy DiNic's es un clásico de Filadelfia, y con razón. La carne de cerdo jugosa, tierna y en rodajas finas y las verduras crujientes se combinan para crear un sándwich de sabor inolvidable.
9. Pastel de calabaza de Flying Monkey Bakery
Foto cortesía del usuario de Instagram @ jedimindtrix86
Muévete sobre Turducken, Pumpple Cake está aquí. Esta delicia increíblemente creativa de la panadería Flying Monkey consiste en un pastel de calabaza horneado dentro de un pastel de chocolate húmedo, en capas sobre un pastel de manzana horneado dentro de un pastel de vainilla. Deja de pensar en ello, solo pruébalo.
10. The Stuffin ’Cranberry de The Original Turkey
Foto cortesía del usuario de Instagram @amandasohard
Deje de esperar hasta el día después del Día de Acción de Gracias para disfrutar de las sobras. En The Original Turkey, el pavo asado tallado a mano, la salsa picante de arándanos y el relleno casero se combinan en un sándwich de una milla de altura que te recordará la mesa de tu familia.
11. Bocaditos de macarrones con queso fritos de Beck's Cajun Café
Foto cortesía del usuario de Instagram @rdgterminalmkt
Con una corteza crujiente y un interior pegajoso y cursi, las bolas de macarrones con queso fritas de Beck's son el sueño de todo amante de los carbohidratos. Son picantes y cremosos, todo al mismo tiempo, y la salsa marinara al lado hace que sepan aún mejor.
12. Beignets de Beck's Cajun Café
Foto cortesía del usuario de Instagram @rdgterminalmkt
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Mientras lo hace, estas rosquillas fritas, esponjosas y suaves de Beck's lo llevarán directamente a Nueva Orleans. Están rociados con azúcar dulce en polvo y se derretirán en la boca. Se agotan rápido, así que consígalos rápido, no querrá perderse estos beignets.
