Tajín, el adorado condimento mexicano, es una mezcla totalmente natural de chiles, sal marina y lima deshidratada. En un par de batidos, eleva cualquier alimento de suave a picante.
Afortunadamente, Tajín exporta sus productos (incluidas las salsas) a Estados Unidos, lo que significa que todos podemos disfrutar de este condimento salado, picante y cítrico.
Es tan adictivo que literalmente hay una etiqueta que advierte a los niños no comerlo como si fuera un caramelo.
Esto sorprendentemente va bien todo , desde verduras hasta postre.
Aquí tienes algunas combinaciones inusuales que te convencerán de agregar Tajín a tu despensa.
Postre
Amelia Hitchens
Piense en ello como otro alimento básico tradicional mexicano, Topo . Esta abundante salsa de chile y chocolate generalmente se combina con pollo, pero se puede aplicar la misma regla al usar Tajín.
Picante + chocolate = cielo.
Completa tu helado de vainilla con Tajín para que sea menos aburrido. Los helados con sabor a frutas, como el coco y el mango, combinan bien con la lima.
Frutas vegetales
El tajín probablemente se rocía con mayor frecuencia sobre rodajas de mango, pero puede aplicarse a cualquier fruta de verano.
Intente agregar puntas de sandía y piña en una taza, dosifique con un poco de jugo de lima (o limón) y cubra con Tajín.
Una vez que se come la fruta, le queda un jugo de fruta agrio y salado (sabe mejor de lo que parece).
Para un poco más de color, use Tajín en una fuente de verduras con pepinos y zanahorias.
Alcohol
Alexandra Redmond
Borde su vaso de bloody mary o margarita con Tajín y guarde la sal para siempre.
Prueba esto receta para una michelada . Es como un Bloody Mary hecho con cerveza en lugar de vodka.
Meriendas
Sara Carte
lo mejor para pedir en panda express
Agregue mantequilla derretida y Tajín a las palomitas de maíz caseras para masticar todo el día.
Haga de Tajín una parte esencial de su cocina y vea cuántos brebajes locos se le ocurren.
