Lo crea o no, 'comemos' en más de un sentido. Antes de comer con la boca, comemos con los ojos. El atractivo visual es tan importante como la experiencia de degustar la comida. Antes incluso de tomar ese primer bocado, ya ha juzgado la comida que tiene frente a usted. La presentación del enchapado impresiona, incluso promete, al espectador. Si el entusiasta está intrigado por la comida, el plato artístico ha hecho su trabajo. Si se ve bien, querrás tenerlo.
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Las primeras impresiones lo son todo
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El arte del enchapado puede parecer demasiado prestigioso para que los estudiantes universitarios se preocupen. Como estudiantes que siempre estamos ocupados con los estudios y la vida social, 'nunca tenemos el tiempo' para siquiera pensar en el plato de nuestra comida. Somos más como, 'Solo cállate y dame la comida'.
En ese caso, piénsalo de esta manera: si fuiste a una cita elegante y él / ella apareció en el restaurante agradable para conocerte (fabuloso) con el pelo desordenado, una camisa arrugada y arrugada, pantalones manchados y rotos, casi destruidos. zapatos… Puedes imaginar el resto. ¿Crees que la primera impresión de esa cita te incitará a besarte más tarde? Ciertamente no de mi parte.
Puede parecer injusto, incluso descortés, que no les esté dando (la cita o la comida) una oportunidad. Pero en un mundo regido por las apariencias, cuentan. Y claro, puedo darles otra oportunidad (como hablar y conocer la fecha o tomar un bocado de la comida), pero las primeras impresiones realmente significan mucho para la experiencia en general. Si nos cuidamos a nosotros mismos, también debería hacerlo con aquello en lo que pasamos nuestro tiempo. Somos los artistas de nuestro mundo, ¿por qué negarnos los placeres simples y las creaciones de cosas hermosas comoarte lattey el enchapado de nuestra comida.
Debería haber fuegos artificiales. Todos. Los. Maldita sea. Hora.
Una expresión de personalidad
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El atractivo visual es tan importante como la experiencia del sabor de la comida. ¿Alguna vez has estado cocinando, horneando o decorando algo en la cocina y te sentiste como un jefe creador de algo nuevo, algo que expresaba un poco de ti? Por supuesto que sí. La comida es indudablemente una forma de arte.
Es la belleza del plato plateado lo que te invita a tomar un bocado. El diseño en chapado hace que la experiencia de la comida sea algo más que comer y disfrutar, sino más bien una expresión de artesanía y arte. Usar la forma, textura y color para invocar emociones e incluso contar una historia. La comida es un medio creativo que es universal, y el plato es el modo de introducción a la comida en sí, el chef detrás de ella y elculturas de todo el mundoque lo influyó.
Relación sentido-acional
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El arte culinario se refiere a algo más que el estudio de la cocina, abarca la preparación, el proceso y la presentación de las comidas. Es el desarrollo de la creación de obras de arte comestibles, de tener el cuidado de prepararlas y organizarlas para que la comida sea agradable tanto para el paladar como para la vista. El arte culinario a través del enchapado integra en gran medida los sentidos principales en la experiencia de la comida. Y realmente, ¿no es cocinar la forma más atractiva y armoniosa para que los sentidos experimenten la creación?
Tocar los útiles instrumentos e ingredientes, oler elráfagas de todos los diversos aromas, escuchar el trabajo de preparación para los ingredientes o elsonido de la comidaser cocinado, pero en última instancia, ver lo que puede hacer de la nada y probar la creación culinaria que ha hecho. La comida es todo un arte.
Apariciones ingeniosas
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A través del arte de la comida, el cocinero es un artista, la comida su medio y el plato su lienzo. Y como todas las etapas del proceso de creación de arte, cada paso no se puede dar por sentado. Como en una cita, las apariencias son importantes, es la primera vez que conoces a alguien, ¿no quieres verte bien? El arte del enchapado es el paso final para respetar la comida, para permitirle hablar con confianza por sí misma y dar una primera impresión memorable. Una impresión que dice: 'Así es, soy hermosa y tengo un sabor aún mejor'.
