Al igual que el pastel de calabaza en Acción de Gracias y los bastones de caramelo en navidad , los corazones de conversación en el Día de San Valentín son uno de esos dulces que los aman o los odian. El sabor de estos corazones es sutil y, aunque tienen una textura un poco calcárea, es imposible dejar de comer si tienes una caja abierta frente a ti.
¿Qué hace que estos pequeños sean tan adictivos? Fui al sitio web de Necco para descubrir qué hace que sus Sweethearts Conversation Hearts sean tan especiales.
Los novios de Necco son los corazones de conversación originales y ahora son sinónimo del Día de San Valentín. Creadas en 1866, estas pequeñas bombas de azúcar han estado seduciendo a los tortolitos en todo el mundo durante más de un siglo.
Los ingredientes de los corazones de conversación son simples: azúcar, jarabe de maíz, gelatina, chicles, colorantes y aromatizantes. Al mirar esta lista de ingredientes, sin duda notará que estas golosinas no son veganas debido a la gelatina que contienen.
Además de la sencilla lista de ingredientes, el proceso de hacer corazones de conversación también es relativamente sencillo. Según el sitio web de Necco , los ingredientes se mezclan hasta que se forme una masa. La masa se introduce en una máquina que la prensa hasta que quede plana, y luego la masa se corta y se estampa en otra máquina. Finalmente, los corazones de conversación se secan durante 30 minutos y se envasan.
Con frases cursis como 'U R Cute' y 'Hug Me' impresas en ellas, los corazones de conversación son realmente el regalo perfecto para el Día de San Valentín. Ya sea que disfrutes comiéndolos o no, no puedes negar que estos dulces azucarados crean el ambiente para un épico 14 de febrero. Si está cansado de los corazones de conversación clásicos, intente hacer algunos postres épicos de San Valentín con ellos . Y si está buscando algunas delicias veganas sabrosas, también lo tengo cubierto en ese frente.
Sal y disfruta de tus dulces de San Valentín, y no olvides recoger una caja (o dos) de corazones de conversación.
