En estos días, la miel se usa con mucha más regularidad como sustituto del azúcar. Es un excelente aderezo para su tazón de avena matutino, se puede usar para endulzar una taza de café e incluso algunos lo usan como tratamiento para el acné. Aunque los beneficios para la salud de la miel son genial para tu cuerpo , es importante conocer la diferencia entre los tipos principales que se le ofrecen y en cuáles debería invertir su dinero.
Miel regular
Foto de Stephanie Lee
Esto también se conoce como miel de 'mesa' y se usa con más frecuencia porque es la opción más barata que existe. Puede pensar que esta es una alternativa súper saludable al azúcar, pero la verdad es que son prácticamente iguales. Dado que la miel común se procesa en gran medida y se calienta a altas temperaturas, pierde la mayoría de sus beneficios para la salud y solo le queda el alto contenido de azúcar. Sin embargo, es una adición sabrosa para todo, desde el brindis de la mañana hasta productos horneados.
Miel cruda
Foto de Nadia Alayoubi
Obviamente, un poco más caro, solo puede estar seguro de que es auténtico si realmente lo dice en la etiqueta. Este tipo de miel suele ser ecológica o de origen local , convirtiéndola automáticamente en una apuesta más segura. Si bien puede obtenerse de cualquier planta, no se ha calentado a altas temperaturas ni se ha fabricado antes de aparecer en las tiendas de comestibles. La mayoría de los compuestos saludables y antioxidantes permanecen intactos, lo que significa que en realidad se pueden usar para ayudar a eliminar ese dolor de garganta o estimular su sistema inmunológico.
miel Manuka
Foto cortesía de Keith Davenport en Flickr
Para ser honesto, realmente nunca había oído hablar de la miel de Manuka hasta que Kourtney Kardashian se convirtió en su embajadora y comenzó a promover sus beneficios. Derivada del arbusto de Manuka en Nueva Zelanda, la miel de Manuka se está volviendo cada vez más popular debido al hecho de que sabes exactamente lo que estás consumiendo. Aparte de eso, la lista de usos medicinales de la miel de Manuka es enorme. Tiene altas propiedades antibacterianas y antioxidantes por lo que es una medicina natural ideal para enfermedades internas y externas. Sin embargo, con una tonelada de marcas diferentes y precios que se elevan a casi $ 30 por un frasco, depende de usted decidir si es una compra que vale la pena o no para usted.
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