Verano: tiempo para las vacaciones escolares, el aire salado, las líneas de bronceado y las golosinas heladas favoritas. Ya hemos aprendido sobre el ciencia detrás de la fusión del helado , así que ahora es el momento de escuchar el bajo (o mejor dicho, el derretimiento) del sorbete. ¿Qué es el sorbete y es más saludable que el helado?
¿De dónde es?
El sorbete apareció por primera vez en la historia en el siglo XVII cuando se añadió azúcar a las bebidas heladas. Antonio Latini of Naples, Italy se le atribuye la creación de sorbete (también conocido como sorbete). Además, también se le atribuye la creación de un sorbete a base de leche, también conocido como una versión temprana del helado. Básicamente, Antonio es un héroe de los postres. Qué chico.
¿Que hay en ello?
Katherine Richter
los solo dos ingredientes en sorbete están las frutas y el azúcar. Bastante simple, ¿verdad? La sencillez de la receta hace que el sorbete sea un postre fácil de preparar en casa. ¡Prueba esta receta de imitación de restaurante!
¿Cómo se hace?
Caroline Ingalls
Hacer sorbete es una proceso simple . Todo lo que hay que hacer es preparar un jarabe de azúcar básico (partes iguales de azúcar y agua) y mezclarlo con la fruta o el jugo de fruta de su elección. Después de mezclar la mezcla, colóquela en el congelador durante la noche. Un proceso más complejo implica refrigerar la mezcla de fruta / azúcar y verterla en una batidora de helado para lograr una textura similar a la de un batido.
Sorbete vs.Helado
La principal diferencia entre estos dos favoritos congelados son los ingredientes: el sorbete no contiene lácteos, mientras que el helado tradicional se elabora con lácteos. Si bien el sorbete no contiene lácteos, es alto en azúcar , a menudo más que el helado. Por otro lado, el helado es ligeramente más alto en grasa . Aquellos que son intolerantes a la lactosa o sensibles a los lácteos pueden optar por el sorbete como alternativa al helado, mientras que aquellos que quieren un (poco) menos de azúcar pueden optar por el helado o helado .
Entonces, ¿qué es el sorbete? Un bocadillo helado de verano que se disfruta mejor en un día caluroso, como un helado y un helado. Si está de humor para algo fresco y refrescante, sorbete es el camino a seguir. ¿Quieres algo más cremoso? Toma el helado en lugar de. Hay algunas diferencias materiales entre estas golosinas heladas, pero al final estoy feliz de disfrutar de ambas.
