Si bien todo el mundo sabe que Houston tiene restaurantes increíbles, sus postres son otra historia. Habiendo dicho eso, Houston es enorme y puede ser abrumador saber a dónde ir cuando hay TANTAS opciones diferentes. Habiendo vivido en Houston toda mi vida y necesitando chocolate casi todos los días para estar cuerdo, encontré algunos de los mejores postres en Houston y quería compartirlos.
BUENA COMPAÑÍA: Batido de Chocolate y Canela
Si eres de Houston, probablemente hayas estado en uno de los restaurantes de Goode Company, ya sea por su deliciosa parrillada o quesadillas extra con queso. Lo que mucha gente no conoce es su batido de chocolate y canela. Su sabor dulce y picante único lo convierte en uno de los mejores bocadillos nocturnos.
BUENA EMPRESA: Pecan Pie
Goode Company descubrió un giro en su pastel de nueces promedio batiendo su gran relleno, permitiendo que se absorba perfectamente en la corteza horneada y las nueces en la parte superior. Cubierto con una deliciosa bola de helado de vainilla, una rebanada de este pastel te hará sentir como si fuera el día de Acción de Gracias en cualquier época del año. Es tan bueno que la gente incluso lo demanda en todo Estados Unidos.
PANADERÍA GOURMET FRANCESA: Huellas digitales de chocolate
Sirviendo a los habitantes de Houston durante 40 años, esta panadería francesa de propiedad familiar prepara algunos de los pasteles franceses más sabrosos de Houston. Sus artículos más populares incluyen sus deliciosos canutillos de chocolate y sus ricos pasteles de chocolate, pero sus huellas digitales de chocolate son mis favoritas. Un bocado relleno dulce con solo un beso de glaseado de chocolate de la más alta calidad sobre una base de galleta perfecta hace que este postre se destaque del resto.
LECHE Y GALLETAS DE TINY: Galleta con chispas de chocolate
Con sus chispas de chocolate perfectamente derretidas, estas galletas pegajosas, recién hechas todos los días, han convertido las galletas en toda una industria para Tiny Boxwoods. Estas galletas tenían una demanda tan alta que Tiny's ahora tiene una panadería completa al lado de su restaurante solo para venderlas e incluso venden masa para galletas para que los clientes puedan llevarse la delicia a casa. En mi opinión, este es uno de los mejores postres de Houston.
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GALERÍA DE POSTRE: Brownie Batter Blast
PSA: Esto no es algo que deba pedir si está contando las calorías de la semana. La textura pegajosa de un brownie caliente cubierto con helado de vainilla mexicana de Amy y salsa de chocolate caliente hace que esta creación de sundae fuera del menú sea todo lo que realmente pueda desear de un postre.
PAULIE'S: galletas de mantequilla
Estas divertidas galletas decoradas adoptan un tema diferente todos los días, ya sea para una victoria de los Astros, unas vacaciones o simplemente lo que los talentosos panaderos están sintiendo ese día en particular. Estas galletas no solo son bonitas a la vista, sino que son la galleta de mantequilla ligera perfecta cubierta con un delicioso glaseado de azúcar y son una verdadera obra de arte.
PANADERÍA DE MOELLER: Petit Fours
Antes de morir, debe probar los petit fours de vainilla de Moeller's Bakery, uno de los mejores postres del área de Houston. Establecida en 1930, esta panadería se enorgullece de hacer todos sus postres completamente desde cero. Estos petit fours consisten en el glaseado de vainilla más dulce que recubre el pastel húmedo, haciendo que se derrita en la boca.
PEQUEÑOS DULCES: Macarrones
Petite Sweet es conocida en Houston por sus increíbles macarons, que vienen en una amplia variedad de sabores, que incluyen rosa, chocolate picante mexicano y pastel de cumpleaños. Estos macarrones se cocinan a la perfección y se almacenan refrigerados a la temperatura perfecta para proporcionar una masa exterior ligera y un relleno interior dulce de gran tamaño.
THE CHOCOLATE BAR: Cualquier día es un pastel de vacaciones
Si estás de humor para una gran rebanada de pastel y eres una gran persona de chocolate como yo, este es tu lugar. Con un rico glaseado de crema de mantequilla de chocolate colocado generosamente entre capas alternas de pastel de chocolate húmedo y pastel amarillo húmedo, este pastel es verdaderamente el ying de tu yang.
GALLETA SUAVE: Sándwiches de helado
Si eres de Houston, probablemente hayas visto el camión de comida Smoosh al menos una vez. Personalizado a tu gusto, el helado casero de Smoosh mezclado entre dos galletas que elijas lo convierte en el postre de verano perfecto.
Sea lo que sea lo que le apetezca pastel, galletas, helado o cualquier cosa intermedia, Houston lo tiene cubierto.
