Si te pareces en algo a mí, te encantará un buen pastel de embudo. Pero, ¿qué pasa cuando la feria no está en la ciudad? Estas papas fritas de embudo seguramente satisfarán sus antojos de comida frita y le traerán recuerdos felices de ir a la feria. Si tiene una freidora, será muy fácil. Si no es así, ¡no temas! Usted puede freírlos en una olla !
Definitivamente deberías comer estas papas fritas crujientes por fuera y esponjosas por dentro con un poco de salsa de malvavisco. O, si desea mezclarlo, puede probar unDip Dunkaroo de bricolaje! O unsalsa de malvaviscos! ¡Las posibilidades son infinitas! Así que aquí está cómo hacerlos:
Papas Fritas De Pastel De Embudo
- Tiempo de preparación:10 minutos
- Hora de cocinar:20 minutos
- Tiempo Total:30 minutos
- Porciones:4
- Medio
- 1/4 taza azúcar granulada
- 2 taza harina
- 1/2 taza leche entera
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita sal finamente granulada
- 1/2 taza Pelusa de malvavisco
- 3-4 taza aceite de canola / vegetal
- 2 huevos
Ingredientes
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Paso 1
Coloque la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón, luego mezcle hasta que tenga una consistencia fina.
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Paso 2
Coloque los huevos, el azúcar, la leche y la vainilla en un tazón grande y mezcle hasta que esté espumoso y bien mezclado.
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Paso 3
Agregue lentamente la mezcla de harina hasta que tenga una textura consistente y una masa espesa.
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Paso 4
Coloque la masa en una bolsa de hielo o una botella para colocar.
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Paso 5
Agregue alrededor de una pulgada de aceite en una sartén grande con lados altos a fuego lento. Caliente a aceite a 350 ° F. #SpoonTip: si no tienes un termómetro para dulces, espera unos 5 minutos o prueba el aceite con una pequeña cantidad de masa. Si el aceite está humeando, hace demasiado calor.
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Paso 6
Coloca la masa directamente en el aceite en líneas rectas y fríe durante unos 30-60 segundos por cada lado hasta que estén doradas. Retire las patatas fritas y colóquelas sobre una toalla de papel para escurrir los aceites.
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Paso 7
Agregue la salsa de malvavisco a un tazón pequeño y caliente durante 15-20 segundos. Revuelva hasta que quede suave.
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Paso 8
Transfiera a un plato y sirva caliente. Agregue azúcar en polvo encima y sumérjalo en la salsa de malvaviscos.
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