Escucha, no quieren que te comas una bola de carne y queso del tamaño de una pelota de béisbol, pero debes ignorar a esos enemigos y lograr tus sueños. A través del trabajo duro y la falta de autocontrol, todos podemos vivir una vida gloriosa de glotonería sin adulterar. De eso se trata esta receta.
Me sigo preguntando, Max, ¿cuándo vas a juntar tu mierda y empezar a preocuparte por lo que pones en tu cuerpo? Al parecer, hoy no.
Bombas de hamburguesa con queso y tocino
- Tiempo de preparación:15 minutos
- Hora de cocinar:30 minutos
- Tiempo Total:45 minutos
- Porciones:Cuatro
- Fácil
- 1 lb de carne molida
- 1/2 taza migas de pan
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta
- 1 huevo
- 4 onzas queso
- 4 cebollas amarillas pequeñas
- 8 tiras de tocino
- salsa BBQ
Ingredientes
Foto de Max Faucher
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Paso 1
Mezcle la carne con el pan rallado, los condimentos y el huevo con las manos hasta obtener una mezcla pegajosa y viable.
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Paso 2
Corta el queso en cuatro cubos de igual tamaño.
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Paso 3
Corta las cebollas por la mitad y luego corta los extremos. Pele y luego retire las capas externas grandes de cada uno de ellos. Guarde las cebollas sobrantes para otra comida.
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Paso 4
Tome aproximadamente una cuarta parte de la mezcla de carne y forme una bola con las manos. Presione un cubo de queso en la bola y envuelva la carne alrededor para formar una albóndiga rellena de queso más grande.
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Paso 5
Coloca las albóndigas dentro de las dos mitades de cada cebolla. Deben parecerse a cuatro pokebolas de aspecto realmente extraño.
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Paso 6
Envuelva cada cebolla / albóndiga con dos tiras de tocino y use palillos de dientes o brochetas de carne para mantenerlas juntas.
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Paso 7
Colóquelos en una hoja forrada con papel de aluminio, asegurándose de que haya suficiente borde para atrapar la grasa, y hornee a 350 ° F durante al menos 40 minutos o hasta que la carne registre una temperatura interna de 150 grados.
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Paso 8
Sirve acompañado de salsa bbq. Puede rociarlo allí, servirlo a un lado o rociarlo a la mitad del proceso de cocción o al final.
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Paso 9
Disfruta tu monstruosa creación. Intente comer dos bombas enteras de una sola vez (como hice yo) y luego recompense su valentía con una siesta muy merecida.
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