Cuando busque un plato abundante y reconfortante para satisfacer su hambre, esta sabrosa combinación de papas, crema y tocino es un placer seguro. Nunca adivinaría que este plato para calentar los huesos comienza con una lata de sopa comprada en la tienda y se puede preparar en menos de 20 minutos.
Fácil
Tiempo Total: 20 minutos
Porciones: 2
Ingredientes:
1 lata de crema de papa
¼ taza de queso cheddar rallado
1 papa rojiza, cortada en cubitos
2 rebanadas de tocino, picado
2 cebollas verdes, en rodajas finas
Direcciones:
1. Freír el tocino en una cacerola hasta que esté crujiente. Retirar y dejar enfriar sobre papel toalla durante 5 minutos.
2. Deseche la grasa de tocino de la cacerola.
3. Lavar y pelar la papa. Cortar en dados pequeños del tamaño de un bocado.
4. Cocine la papa en una cacerola hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos.
5. Agregue la sopa de papa y cocine a fuego medio durante unos 6 minutos.
6. Sirva la sopa en dos tazones y espolvoree con queso, tocino y cebolletas.
