Cuando era más joven, solía ver Food Network todo el tiempo con mi madre. Barefoot Contessa, Bobby Flay, Emril Lagasse, lo que sea y lo he visto. Siempre tuve una fascinación por la cocina, pero nunca me aventuré a la cocina para cocinar porque siempre tuve miedo de incendiar mi casa o quemar la comida. En unos meses, comenzaré el Programa Universitario de Disney, donde viviré solo sin acceso a una cafetería universitaria, así que decidí animarme e intentar cocinar por primera vez, y lo hice.
Cómo decidí qué hacer
Para encontrar una receta que fuera lo suficientemente rápida y fácil de seguir desde que estaba cocinando por primera vez, entré en Google y busqué: 'recetas rápidas y saludables en menos de 20 minutos'. No me sorprendió cuando surgieron cientos de recetas diferentes, pero una camarones con ajo y miel receta de Adicción a la repostería de Sallys realmente me llamó la atención. Soy un fanático de todo lo dulce y salado, y esta receta parecía tener ambos elementos.
helado con sabor a cerveza de ben y jerry
Como lo hice
Cuando llegué a casa del supermercado con todos los ingredientes, puse la banda sonora de Mean Girls On Broadway y comencé a preparar lo que iba a necesitar. Medí:
1/3 taza de miel
1/4 taza de salsa de soja (yo usé la versión ligera)
1 cucharadita de jengibre picado
1 cucharada de ajo picado
1 libra de camarones medianos crudos (ya había limpiado el mío para ahorrarme algo de tiempo y energía)
2 cucharaditas de aceite de oliva
Después de tener todos los ingredientes colocados en mi mesa, mezclé los primeros cuatro ingredientes para hacer la salsa en la que luego mariné los camarones. Puse los camarones en una bolsa Ziplock grande y luego puse la marinada en ella y le di es un buen batido. Luego lo arrojé al refrigerador durante una hora completa para que los camarones pudieran absorber algo del sabor.
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Unos minutos antes de que pasara una hora, regresé a la cocina e hice un poco de arroz integral y brócoli en la estufa hirviendo agua caliente y colocando la comida en las ollas durante unos 10 minutos. Coloqué una sartén junto a las otras dos ollas en la estufa y luego puse las cucharaditas de aceite de oliva para cubrirla. Puse los camarones en la sartén y comencé a mezclarlos hasta que todos los trozos estuvieran bien cocidos. Después de que todo estuvo listo, coloqué cada artículo en un tazón y estaba listo para probar la primera comida que hice en la cocina.
Pensamientos finales
Disfruté cocinando mucho más de lo que pensaba cuando terminé. Me di cuenta de que la parte que probablemente noquea a algunas personas es ir a la tienda a comprar los ingredientes adecuados, pero una vez hecho esto, es muy sencillo seguir una receta. Me gustó cómo pude preparar la comida que quería y ver un producto terminado cuando terminé. A pesar de que tengo una ansiedad relativamente fuerte sobre la cocina y todo lo demás, aún pude realizar esta tarea con éxito con un amigo cercano solo en caso de que algo saliera mal. Recomiendo encarecidamente intentar entrar en la cocina y ver si te gusta porque nunca sabes lo que sucederá a menos que lo intentes.
