Es hora de deshacerse de la dieta. Hay más en este mundo que modas locas y jugo limpia . En lugar de obligarte a beber col rizada ( que ni siquiera es el superverde más saludable ), pruebe algo que realmente pueda cambiar sus hábitos alimenticios y tener un efecto duradero en su estilo de vida.
Bienvenido a Whole 30. Este programa no debe considerarse como una dieta de 30 días, sino más bien como un botón de reinicio para su cuerpo. Durante 30 días, no le dará a su cuerpo más que alimentos saludables, nutritivos y nutritivos.
Foto de Kelli Haugh
Demasiadas personas tienen definiciones sesgadas de lo que significa 'saludable' hoy en día. Este programa está destinado a ser utilizado como una forma de volver a lo básico, basado en un paleo (o cavernícola) estilo de comer.
Ok, entonces que es? Estos son algunos de los grupos de alimentos que puede y no puede tener durante los próximos 30 días.
Sí:
- Carnes
- Mariscos
- Verduras
- Frutas
- Semillas de nuez
- Aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla clarificada ( ghee )
Foto de Kelli Haugh
No:
- Lácteos
- Gluten
- Granos
- Verduras ( que incluye mantequilla de maní )
- Soy
- Aceite de canola y aceites vegetales.
- Azúcares agregados (sí, incluso miel y jarabe de arce)
- Conservantes
- Alcohol
Durante 30 días no hay recuento de calorías ni balanzas. Si bien puede pesarse antes y después del programa (vamos, estamos en 2015 y todos saben que el peso es solo un número), no se trata de perder peso.
Se trata de comprender cómo se sentirá su cuerpo cuando esté en su máxima funcionalidad. Whole 30 se centra en aprender a comprender las señales de hambre, determinar su 'comida sin descansos' y derrotar a su dragón de azúcar.
Foto de Kelli Haugh
Cómo es realmente
En enero completé mi tercer (y más difícil) Whole 30 hasta ahora. Antes de esta ronda, nunca había hecho un Whole 30 mientras estaba en la universidad o sin un compañero. Milagrosamente, este terminó siendo mi Whole 30 más exitoso hasta el momento.
No mentiré, Whole 30 puede sentirse restrictivo mientras lo hace y al mismo tiempo mantiene su vida social. Si eres un estudiante universitario y estás intentando probar Whole 30, ten en cuenta estos consejos:
- Consiga un socio para que lo haga con usted y lo haga responsable.
- Asegúrate de saber dónde puedes comer fuera del campus ( Panera y Chipotle me mantuvo cuerdo).
- Recuerde que no va a durar para siempre.
Vuelvo al programa cuando necesito un recordatorio de lo que se siente estar en la cima de mi juego. Después de los 30 días, tengo el hábito de cocinar todas las comidas de la semana los domingos, duermo toda la noche y no me preocupa si me sentiré hinchado o no después de disfrutar de una comida. . Es difícil, pero gratificante.
¿Quieres más información? Mira estos:
- Vida entera 9
- ¿Qué es la Paleo Dieta?
- Paleo para tontos: 7 consejos para mantener el rumbo
