La primera vez que comí ceviche fue una experiencia que me cambió la vida. Este plato de mariscos redefinió el significado de “fresco” para mí, tanto que ahora es mi opción para esos días de verano de 100 grados. El marinado de limón / lima tiene tanto sabor que lo desearás para tu próxima comida (y yo no soy de los que hacen repeticiones de comidas). Debido a que este plato es tan versátil con sus infinitos sabores y tamaños, saber cómo pronunciar el ceviche te acerca un paso más a poder sumergirte en esta comida trascendental.
¿Qué es el ceviche?
Nike Garcia
El ceviche se consume ampliamente en América Latina y se asocia más comúnmente con Perú. No está claro de dónde vino la palabra 'ceviche', pero hay algunas teorías. Algunos afirman que el ceviche proviene de la palabra árabe 'sibech', que significa comida ácida, mientras que otros piensan que es del latín 'cibus', que significa comida. La historia inca de Perú ofrece otra hipótesis la palabra ceviche puede tener su origen en el término quechua “siwichi , ”Que significa 'pescado fresco'. El quechua es la lengua indígena de los Andes y la mayor parte de América del Sur.
Cómo pronunciar 'ceviche'
Según muchos diccionarios de español, ceviche is pronounced 'seh-vee-chay.' Debido a que el español es el idioma dominante en Perú, es apropiado usar esta pronunciación. El diccionario Collins , en inglés americano, también usa esta pronunciación. Debido a que el plato tiene orígenes latinos / incas, es posible que desee decir 'seh-vee-chay', pero cuando tiene mucha hambre, ¡nadie tiene tiempo para recordar correctamente cómo decir algo! Así que habla desde tus entrañas y di lo que salga, o presume frente a tus amigos y golpéalos con confianza con ese 'seh-vee-chay'.
Si pensaba que la pronunciación era un poco pegajosa, espere hasta que descubra que el ceviche tiene tres grafías: ceviche, seviche, and cebiche.
