Si eres nativo de Massachusetts como yo, definitivamente ha habido momentos en los que has necesitado saber cómo hacer pelusa de malvavisco. Ya sea que se haya quedado sin las cosas en frascos para sus fluffernutters, o simplemente tenga ganas de ser creativo, es mucho más fácil de lo que piensa hacer el dulce pegajoso favorito de Nueva Inglaterra.
Shannon Carney
Pelusa de malvavisco casera
- Tiempo de preparación:2 minutos
- Hora de cocinar:30 segundos
- Tiempo Total:2 minutos 30 segundos
- Porciones:5
- Fácil
- 2 tazas de malvaviscos
- 1 cucharada de sirope de maíz ligero
Ingredientes
Shannon Carney
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Paso 1
Reúna sus ingredientes.
#SpoonTip: Si no tiene jarabe de maíz por ahí, puede sustituirlo por una cantidad igual de miel.
Shannon Carney
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Paso 2
Vierta sus malvaviscos en un recipiente apto para microondas. Como referencia, 2 tazas equivalen a entre 16 y 20 malvaviscos de tamaño estándar.
Shannon Carney
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Paso 3
Agrega 1 cucharada de jarabe de maíz a los malvaviscos.
Shannon Carney
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Paso 4
Microondas los malvaviscos y el jarabe de maíz durante 30 segundos. Asegúrate de que los malvaviscos no se inflen demasiado ni empiecen a quemarse.
Shannon Carney
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Paso 5
Revuelva los malvaviscos inmediatamente y deje enfriar. No debe haber grumos sobrantes en su 'masa'. Trabaje rápido: la pelusa comenzará a endurecerse a medida que se enfríe.
#SpoonTip: Puedes usar un poco de spray antiadherente para cocinar para que tu pelusa no se pegue a la espátula. Shannon Carney
Seguí esta receta de SnapGuide para hacer mi pelusa, pero la receta que seguí usó mini malvaviscos en lugar de malvaviscos de tamaño estándar. Eso es lo que me encanta de esta receta: se puede personalizar fácilmente en función de los ingredientes que tenga.
Intenta usar Peeps para una versión de Pascua de esta extensión, o duplica (o incluso triplica) tu receta con malvaviscos gigantes. Todo lo que sé es que, independientemente de los ingredientes que use, una vez que aprenda a hacer pelusa de malvavisco en casa, nunca volverá a comprar las cosas en frasco.
