Conseguí mi primer trabajo en comida rápida para poder pagar mi primer auto. Tres años y un ascenso después y todavía estoy aquí. Si bien algunos días son bastante difíciles, me alegro por la experiencia y las habilidades que he aprendido que no solo se valoran en la industria de la comida rápida, sino también en la vida cotidiana. A menudo, los trabajos de comida rápida tienen una reputación negativa y infravalorada, pero esa no es toda la historia.
1. Estrés
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Sí, el trabajo no es tan difícil cuando lo reduce, pero puede volverse agitado e increíblemente estresante para los gerentes y su equipo. Hay tantas cosas que pueden salir mal y, a veces, lo hacen. Hay días que comienzan con un no llamado, no show seguido de una freidora que no funciona o se queda sin producto, mientras que otros días transcurren sin problemas. Como gerente, aprendí una definición de estrés completamente nueva, que al principio fue abrumadora.
Al trabajar en él, aprendí a elegir qué cosas valían la pena estresarme. Al eliminar las cosas que no eran tan importantes, pude manejar cada factor estresante de forma individual. También aprendí que a veces el estrés nunca desaparece del todo, pero me ayuda a recordar todo el estrés que ya has tenido. superar. Mi mayor conclusión fue tratar el estrés como un desafío a superar.
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2. Resolución de problemas
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Ese estrés del que hablábamos antes proviene de los diversos problemas que surgen a lo largo de la jornada laboral. Como gerente, he aprendido que incluso las cosas que no deberían salir mal funcionan y lo harán, y es mi responsabilidad encontrar el mejor curso de acción para seguir adelante. Incluso los contratiempos más pequeños pueden tener un gran impacto para el resto de los empleados y para el turno. Aprendí lo que se siente al ser a quien la gente acude en busca de respuestas y también aprendí lo que se siente al agotar todas las soluciones posibles y aún así quedarme corto.
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A veces hay situaciones en las que las cosas están completamente fuera de nuestro control. Aunque, cuando tenemos el control y somos capaces de solucionar el problema, no hay mayor sentimiento que encontrar la solución. le permite encontrar el éxito. . al problema desde diferentes ángulos, he aprendido que pedir ayuda a las personas que te rodean y poder mirar
3. Priorización
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Al comienzo de mi experiencia con la comida rápida, tenía la tendencia a abrumarme fácilmente, básicamente durante toda mi vida. Y según mi experiencia, hay un momento en el que eliges dejar que te sigas abrumando o puedes, pero las cosas encajan. Dejar de fumar o marcharme nunca fue una opción para mí, así que cuando llegó ese momento tuve que averiguar cómo evitar que este sentimiento persista y eventualmente ocurra con tanta frecuencia.
La mejor manera que encontré fue identificar la tarea más prudente y completarla primero. El concepto parece bastante simple, pero puede llegar a ser difícil a veces, especialmente cuando solo tienes un momento para resolver las cosas y hacer que las cosas sucedan. Después de suficiente práctica, se convierte en una segunda naturaleza y comienzas a manejar todo en la vida de esa manera.
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4. Trabajo en equipo
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En la escuela media y secundaria hice todo lo posible por evitar los proyectos grupales por todas las razones que puedas imaginar. Trabajar la comida rápida se basa completamente en el trabajo en equipo. No hay forma de que una persona pueda hacer todo por sí misma, créame, lo he intentado. Se necesita un poco para acostumbrarse.
Tener que compartir parte de la responsabilidad y confiar en otra persona para asegurarse de que su parte se haga todo el tiempo es un poco discordante al principio, pero es realmente agradable una vez que se genera la confianza y no se siente. como si tuvieras que hacer todo por ti mismo.
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5. Servicio al cliente
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La parte de servicio al cliente de mi trabajo es lo que creo que más me ha enseñado. La interacción constante con el cliente me ayudó a crecer mucho en la forma en que me comunico con todos en mi vida porque cada persona en el registro es solo eso, una persona como yo. Este trabajo me ha ayudado a controlar mi expresión externa hacia otras personas, y puedo sentir que la chica de secundaria que prefería trabajar sola se encoge lentamente a medida que me abrazo a conocer gente nueva todos los días.
No siempre es un día de campo y hay días en los que se pone difícil y siento que nada me va bien. Justo cuando estos pensamientos comienzan a consumirme, siempre hay un cliente que está tan agradecido y agradecido por cambiar mi día completo.
