Con la rica historia italiana de Boston, no es de extrañar que haya muchos lugares fantásticos para conseguir auténtica comida italiana.—lo complicado es encontrar los mejores. Obviamente, el North End tiene algunas delicias italianas realmente deliciosas y auténticas, pero algunas otras partes de Boston y sus alrededores también tienen mucho que ofrecer. Hay gemas escondidas en toda la ciudad que tienen su propio estilo cannoli único, pero todas merecen una visita. Una simple encuesta a los fanáticos de la pastelería del área de Boston revela los cannolis más apetecibles de Boston.
5. Panadería parcial
Foto de Evie Golomb-Leavitt
De acuerdo, seré honesto, nunca he estado en este, pero se rumorea en las calles de Beantown que Parziale's sabe lo que están haciendo, incluso el propio alcalde Menino jura por su pan casero.
Parziale's es un lugar que tradicionalmente no se conoce por sus cannolis, pero una vez que los conozca, se preguntará por qué nunca los probó antes. Entonces, si tiene espacio después de comer algo de su pizza o pan casero bomba, definitivamente enganche a uno de estos chicos malos.
4. Pastelería María
¿Fue un día productivo? // @ mayordomo.photo
María era votado como el mejor cannoli de Boston en 2012 por una buena razon. Sus cáscaras caseras se rellenan con chocolate o crema de vainilla a pedido, por lo que están frescas garantizadas. Maria's también es una tradición familiar en North End, y la familia Merola ha estado matando el juego de cannoli desde 1982. La próxima vez que estés en North End y tengas ganas de cambiar de Mike's o Modern, pasa por Maria's y prueba uno de sus cannolis premiados.
3. Cocina de pueblo
Foto de Emily Irving
Village Kitchen es muy cercano y querido para mi corazón porque está ubicado en mi ciudad natal. Este lugar es un restaurante italiano familiar, muy humilde y algo discreto en el área de Boston. No solo la pasta (mi favorito es el il Buongustaio) y la pizza aquí A +, sino que los cannolis son una joya escondida.
Al igual que los modernos, llenan los cannolis a pedido, por lo que tiene garantizado las conchas más crujientes y los rellenos más frescos. El único pequeño inconveniente es que no tienen ninguna variedad de cannoli, solo un clásico, pero maldita sea, es bueno. Entonces, si alguna vez te encuentras en Cambridge deseando un cannoli, confía en mí y ve a Village Kitchen, no te decepcionará.
2. Pastelería Moderna
A menudo es un debate acalorado entre los bostonianos si Mike's o Modern es mejor, así que para aquellos que no han tenido ninguno de los dos, depende de usted decidir.
Eduquémonos. Modern Pastry y Mike's Pastry son muy similares porque ambos pertenecen a familias italianas e incluso están en la misma calle, lo que crea una competencia bastante dura. Al igual que el de Mike, Modern generalmente tiene una línea en la puerta y tiene una variedad loca de sabores.
Los cannolis de Modern son más pequeños que los de Mike, un poco más delicados y, en mi opinión, menos grasientos. Modern también obtiene puntos de bonificación porque llenan sus cannolis a pedido, por lo que no hay cáscara empapada mientras esperan a ser comprados.
1. Pastelería de Mike
Si vas a Boston y no vas a Mike's Pastry… no podemos ser amigos. Agrégame en Snapchat: julesdenby
Hay una razón por la que Mike's es lo que te viene a la mente cuando piensas en un cannoli de Boston, porque estos cannoli son algunos de los mejores. No solo es un lugar al que acudir para auténticos pasteles italianos, sino que es básicamente un rito de iniciación para un verdadero bostoniano. Nada completa una noche de auténtica comida italiana en el North End como un postre de Mike.
Sí, esperar en una fila que sale por la puerta durante 30 minutos no parece tan atractivo, pero cuando finalmente obtengas esa cáscara perfecta de bondad cremosa, oh mamá, te olvidarás del tiempo que pasas en la fila.
Mientras piensa en los monstruosos cannolis que se avecinan, la parte más difícil es elegir el correcto entre las 17 variaciones que se ofrecen. Ya sea que elija un relleno clásico de ricotta simple, Oreo o incluso limoncello, seguramente estará en el paraíso cremoso. La mejor parte de Mike's es que ni siquiera tienes que estar en Boston para satisfacer tus necesidades de cannoli; ahora puedes comprar online y disfruta en cualquier lugar.
No importa cuál sea su lugar favorito de cannoli, Boston sabe cómo hacer un cannoli muy bueno.
