Se dice en la calle que consumir cáscaras de plátano te matará. Al crecer en Corea, recibí consejos de mujeres mayores en el mercado. ¿Su consejo? Evite comer cáscaras de plátano y, en su lugar, frótelas en la cara para eliminar el acné. Todavía tengo que intentarlo, pero creo seriamente que la verdad debe ser liberada. ¿Son venenosas las cáscaras de plátano? Esto es lo que dice la ciencia al respecto.
¿Son venenosas las cáscaras de plátano?
Jocelyn Hsu
Después de investigar seriamente en Internet, llegué a una conclusión: las cáscaras de plátano no son peligrosas.
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Sin embargo, es cierto que la mayoría de las cáscaras de plátano contienen Residuos de pesticida . Plaguicidas , para quienes no lo sepan, son productos químicos que los agricultores utilizan para matar insectos y otras plagas. Sin embargo, no se preocupe. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos establece límites de pesticidas por seguridad y la mayoría de las frutas (incluidas las bananas) no superan estos límites.
Técnicamente, las cáscaras de plátano son seguras para consumir, incluso con residuos de pesticidas. En la dieta estadounidense, se suele pensar que las cáscaras de plátano no son comestibles. Esto se debe al sabor y la consistencia, no a que las cáscaras sean realmente tóxicas. Aunque algunos se apegarán a la idea de que no debes comer cáscaras de plátano, el hecho es que estos chicos malos no te matarán.
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Beneficios de la salud
Katherine Baker
No es ningún secreto que los plátanos contienen una gran cantidad de nutrientes saludables. Sin embargo, es sorprendente saber que estas cáscaras (que la mayoría de las personas desechan) también contienen nutrientes.
El plátano real contiene muchas golosinas como potasio, vitamina C, fibra y más . La cáscara de plátano también contiene estos nutrientes. Además del potasio, que equilibra los electrolitos y estimula el crecimiento celular, Las cáscaras de plátano son una gran fuente de magnesio, fibra, vitamina B12 y vitamina B6. Al comer la cáscara, 'Obtienes un impulso aún mayor en estos mismos nutrientes'.
Consumiendo The Peel
Jocelyn Hsu
Si decide probar la cáscara, necesita saber cómo comerla correctamente. Estos tipos se pueden comer crudos, pero muchas culturas extranjeras los cocinan para hacerlos más sabrosos.
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Además, puede freír, hornear o hervir cáscaras de plátano. Incluso puedes intentar mezclar una cáscara en un batido. Según Business Insider, el calor romperá la fibra de la piel y aflojará esa textura dura , lo que hace que la piel sea más fácil de masticar y digerir.
¿Son venenosas las cáscaras de plátano? ¿Son sabrosos? Probablemente no. Resulta que la gente de todo el mundo está comiendo cáscaras de plátano, y lo ha hecho durante años. Si bien no es necesario consumir el plátano y su cáscara, la investigación dice que las cáscaras de plátano tienen un gran valor nutricional. Si te sientes juguetón, prueba la cáscara.
