Los kiwis son geniales para muchas cosas: son una superfuente de vitamina C, vitamina K, vitamina E y fibra dietética. También son ideales para el almacenamiento. Si los pones en el frigorífico pueden durar al menos cuatro meses , que es más largo que el romance adolescente promedio, y bastante impresionante.
Sin embargo, si necesita sus kiwis con prisa, es posible que las cosas no sean tan buenas. Las pequeñas frutas rebeldes pueden tardar bastante en madurar y, en ocasiones, puede poner a prueba tu paciencia.
Una solución es invertir menos en kiwis y pasar a otra fruta más fácil de madurar (te estoy mirando, plátanos).
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Pero, ¿por qué conformarse con eso cuando puede alcanzar fácilmente la grandeza con sabor a kiwi? Con algunos trucos rápidos y fáciles, puede tener su kiwi y comérselo también. Entonces, si está obsesionado con el kiwi (oye, hay cosas más extrañas), siga leyendo para obtener consejos sobre cómo acelerar el proceso de maduración.
1. Ponlos en un lugar cálido
Foto cortesía de @MarianeL en flickr.com
Lo sé, suena obvio, pero una buena forma de poner en marcha el proceso de maduración es poner los kiwis en un lugar cálido. Como mínimo deberían estar fuera del frigorífico y a temperatura ambiente, pero ¿por qué detenerse ahí?
Guárdelos en una parte más cálida de su casa, como el alféizar de una ventana. Solo asegúrate de cubrirlos, porque no quieres que queden expuestos a la luz solar directa (a los kiwis no les gusta demasiado sol).
2. Cúbralos con una bolsa de papel.
Foto cortesía de @MarkSebastian en flickr.com
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Ah, la clásica funda de bolsa de papel. Simplemente coloque su kiwi en una bolsa de papel y coloque una manzana o un plátano junto a él. Estos son los principales productores de etileno, el producto químico que ayuda a las frutas a madurar, por lo que envolver su kiwi en un ambiente lleno acelerará el proceso de maduración.
Puedes estar pensando Solo usaré una bolsa de plástico . No use una bolsa de plástico. No tiene suficiente ventilación y tus kiwis no te lo agradecerán. Pero, ¿y si no tengo una bolsa de papel? ? tu dices. Bueno, si no tienes una bolsa de papel, tal vez podrías intentar ...
3. Una tina de arroz
Foto de Kendra Valkema
No realmente. Esto suena extraño, pero se usa por razones bastante similares a la técnica de la bolsa de papel. Si obtienes un recipiente con arroz y entierras los kiwis en él, esto ayuda a atrapar el etileno que producen los kiwis, lo que hace que maduren más rápido.
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Todavía puedes usar el arroz después de hacer esto, ¡no olvides que pusiste tus kiwis allí!
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4. Caliéntelos en el microondas durante unos segundos.
Foto de Leanna Smith
Esta última opción se parece un poco a la primera, en el sentido de que se trata de calor. Es más un paso adicional que una solución de maduración independiente, pero realmente ayuda mucho a acelerar las cosas.
Simplemente pon tu kiwi en el microondas a potencia media durante unos 15 segundos , y luego transfiéralo a la bolsa de papel con otras frutas como se explicó anteriormente.
