¡Vamos a saltar directamente a eso! Estos lugares se enumeran sin ningún orden en particular, y todos son igualmente deliciosos en mi libro. Puedo garantizar que incluso si solo prueba uno o dos de los lugares mencionados, disfrutará plenamente de sus comidas en Charlotte.
1. Granero de carritos
2104 South Blvd, Charlotte, NC 28203
Trolley Barn es un salón de fermentación y comida con cervezas únicas, cócteles y cocina innovadora. Se inspiró en los carritos eléctricos que comenzaron a funcionar en Charlotte en 1891. El lugar alberga una cervecería, una taberna y tres puestos de comida. Los huéspedes pueden pedir comida en cualquiera de las tres estaciones de comida de Trolley Barn, en sus mesas o en los asientos del bar. Recomendaría este lugar para cualquier momento del día, ya que ofrecen un menú de brunch de fin de semana además de sus selecciones diarias de almuerzo y cena. También tienen menú vegetariano y sin gluten.
En la primera foto se muestra la ensalada de kebab, la pechuga ahumada con queso a la parrilla y las hamburguesas de pollo Buffalo. Cabe destacar la Ensalada de Kebab, con kebabs de pollo asado especiado con za'atar, quinoa tabulé, hummus, queso feta, cebolla roja en escabeche, Tomates Campari, pepinos, shishito a la parrilla pimientos, lechuga romana, chips de pita y tahini Vinagreta. Fue la combinación perfecta de ligero y fresco con abundante y abundante. Sus otras ensaladas se veían igualmente deliciosas, incluida la ensalada Santa Maria Steak Cobb y la ensalada Salmon Harvest. Del lado de los portátiles, la smashburger de panceta de cerdo con una salsa picante de maní y la torta de carne asada a la parrilla con queso sonaron como otras opciones fenomenales.
2. Haberdo
3106 N. Davidson St, Charlotte, NC 2820
Haberdish, un bar de cócteles artesanales y cocina sureña de una ciudad industrial, es otra joya de Charlotte. Tienen una cocina inspirada en Carolina con pollo frito crujiente, verduras del sur y otras guarniciones de inspiración local. Prepárese para calentar su alma con la comodidad de ingredientes como suero de leche, batatas, trucha de Carolina del Norte, encurtidos caseros y postres caseros. Están ubicados en el vecindario de NoDa, que se encuentra a 2 millas al noreste de Upton Charlotte. Si eres tan indeciso como yo, te recomiendo pedir varios platos para probar y compartir entre amigos y familiares.
La foto muestra la ensalada de col rizada, macarrones con queso y pieles de pollo crujientes y picantes, y el 1/2 pollo frito con salsa blanca de Alabama. La ensalada de col rizada tiene naranjas, semillas de Benne confitadas, queso de cabra y un aderezo de granada y melaza. Si desea mejorarlo un poco, puede actualizarlo con una brocheta de camarones de hierro fundido. El Mac & Cheese se cocina en una cremosa salsa mornay de tres quesos con una cobertura de queso horneado. Agregar las pieles de pollo crujientes y picantes lo convirtió en un absoluto 10/10. Y aunque el pollo frito pueda parecer el hijastro pelirrojo de estos tres platos, por algo es un clásico. Puede elegir entre pollo frito o tiras de pollo frito, y luego seleccionar 2 piezas oscuras, 2 piezas blancas, 1/2 pollo o un pollo entero. Te lo digo: este fue el pollo más crujiente y jugoso que nunca he probado. Lo anhelo constantemente. Es tan bueno que podría comerlo seco, pero la selección de salsas es demasiado deliciosa para dejarla pasar. Ofrecen rancho, barbacoa, mostaza con miel, salsa picante de habanero, salsa blanca de Alabama, salsa de alitas, jarabe de mantequilla de miel y jarabe de arce.
3. Comida callejera asiática de vendedores ambulantes
1930 Camden Road Suite 260, Charlotte, NC 28203
Hawkers tiene un ambiente de comida callejera asiática con los mejores platos para compartir. Mis sugerencias personales son el Roti Canai, un popular pan plano de Malasia que se sirve con una guarnición de su salsa de curry característica, los Baos de Pork Belly y el Pad Thai, que aparecen en la primera foto. Si tiene que elegir uno de los tres, considero que el Pad Thai es un elemento básico de Hawkers. Consiste en fideos de arroz, camarones, pollo en rodajas, huevos y verduras al wok en una salsa picante de chile rojo, cubierto con maní tostado y un chorrito de lima fresca. Beso del chef.
Mentí. El Pad Thai es genial, pero la foto de arriba es otra IMPRESCINDIBLE. Si te vas sin pedir las Korean Twice Fried Wings, lo hiciste mal. Cubiertos con una salsa gochujang de ajo y cubiertos con maní, sésamo y cilantro, son deliciosos. Este tiene que ser uno de los mejores platos que tuve en la ciudad de Charlotte. El pollo se deshace en la boca. . ¡Me da hambre solo de pensarlo!
4. Salón Optimista
1115 N. Brevard St, Charlotte, NC 28206
Optimist Hall es un salón de comidas con una rica historia y platos aún más ricos. La ubicación y el edificio se llamaban anteriormente Highland Park Gingham Mill y Highland Park Mill #1. Originalmente, fue el hogar de la fábrica textil más grande de Charlotte. Fue construido en 1892 y la chimenea característica de la planta se añadió tres años más tarde para dar servicio a una sala de calderas.
Ahora analicemos la extensa selección de comidas. Los inquilinos incluyen a Archer, Ava, Bao and Broth, Billy Sunday, Botiwalla Indian Street Grill, Collier Candy Company, Oxcar Betty's Fried Chicken Sandwiches, The Dumpling Lady, el Thrifty, Enat Ethiopian Restaurant, Celim's Hamemade Empanadas, Fanta Flora Brewery, Famous Harriet's , Honeysuckle Gelato, Mezeh, Noble Smoke Barbecue, Papi Queso, Paradiso Plant Shop, Pet Wants, Spindle Bar, Saurez, Undercurrent Coffee, Velvet Taco, Village Juice Co, Xiao Bao y Zukku. ¡Uf! Tantas opciones.
Elegí probar el Velvet Taco y Zukku. Si tiene ganas de comida mexicana, el taco de arroz frito coreano de Velvet Taco, el taco de pollo picante Tikka y el taco de pollo Buffalo son deliciosos. El taco Spicy Tikka Chicken tenía que ser mi favorito, con tiernos crujientes, salsa picante tikka, arroz basmati con cilantro con mantequilla, raita crema, albahaca tailandesa y cuatro tortillas. Pero si te apetece comida asiática, los rollos Sunset Roll y Zukku Roll de Zukku son tan deliciosos como hermosos.
