Los dietistas intentarán decirle 'coma para vivir', pero el Austinite M.O. es definitivamente 'vivir para comer'.
Austin es el tipo de ciudad en la que puedes conseguir platos gourmet en un camión de comida, por lo que reducir el número de 'comidas obligatorias' a solo 50 era casi imposible. ¿Cuántos de nuestros favoritos ha tachado de su lista de deseos?
1. Polenta Fries en San Felipe
Foto cortesía de busyveganmama.blogspot.com
Los palitos de mozzarella mejoran en este aperitivo cremoso y crujiente.
2. Sándwich de calabaza y mozzarella fresca en FoodHeads
Foto cortesía de lifewithasideoflindsay.wordpress.com/
¿Cuánto tiempo dura la pizza sobrante en el refrigerador?
El sándwich de calabaza está asado a la perfección y lleno de verduras, por lo que se sentirá AF saludable mientras lo come. No olvide probar los encurtidos caseros que acompañan.
3. Churro de fogata en Churro Co.
Foto cortesía de fchblog.com/austin-tx/
Disfruta del aire libre en el camión de comida de Churro Co., donde esta deliciosa fusión de postres te hará gritar por más.
4. Helado de queso de cabra, tomillo y miel en Lamer
Foto cortesía de foodspotting.com
El compromiso de Lick con la calidad de los ingredientes de origen local se refleja en su emocionante lista de sabores frescos únicos. El queso de cabra, el tomillo y la miel es la combinación perfecta de picante y dulce.
5. El O.G. a Licuadoras y Tazones
Foto de Evan Rauch
Incluso si no eres una de esas personas que van a hacer yoga, descubren una nueva banda indie y cuidan su jardín de lluvia (todo antes de las 8 a.m.), puedes lucir como uno mientras mastica este cuenco que rebosa fruta fresca y cáñamo. Granola. Fingir hasta que lo haces.
6. Sapporo Ramen en Michi Ramen
Foto de Gabby Phi
Tira ese Top Ramen a la acera con este tazón mejorado que está cargado de carne de cerdo, verduras y mantequilla. Tiene la opción de personalizar sus fideos, caldo y aderezos enMichi, pero el Sapporo es increíble tal como es.
7. Bob Armstrong Dip en Matt’s Famous El Rancho
Foto cortesía de onesixtyk.com
Este queso relleno de carne de taco y guacamole recibe su nombre del luchador profesional y alumno de UT que hizo el primer pedido. Podría ser tu nuevo héroe después de probar una primicia.
8. Pretzel con queso de cerveza en Tranquilo tigre
Foto cortesía de Chris Perez - metropochris.com
La ubicación de Easy Tiger en East 6th lo convierte en un lugar perfecto para el brunch o la hora feliz. Su pretzel está hecho en casa y siempre fresco, lo que lo convierte en el recipiente perfecto para las grandes bolas de queso de cerveza que te meterás en la boca.
9. Brocheta de pollo en Halal Bros
Foto de Kathleen Lee
Halal Broses unfavorito del campuspara comida para llevar sencilla y sabrosa. Están abiertos hasta tarde, por lo que el kebab de pollo es una alternativa deliciosa para cuando la cola en Whataburger está fuera de la puerta.
10. Rollo de langosta en Bar de ostras de Clark
Foto cortesía de austinfoodratings.com
No es necesario ser un nuevo inglés para comer como tal. En Clark's, la carne de langosta es dulce, el panecillo es mantecoso y las patatas fritas son perfectamente crujientes.
11. Donut apagón en Casa pública de Gourdough
Foto cortesía de grayline.com
Puede que en realidad no se desmaye, pero seguro que se desperdiciará chocolate con uno de losmejores donas en Austin. El tráiler de Gourdough los hace, pero el restaurante de South 1st te harásiéntete como un austinita.
12. Desayuno Burger en Casa Josephine
Foto cortesía de iwanttobeacoppola.com
Tu resaca ha encontrado su pareja. La jugosa hamburguesa de Josephine descansa sobre un panecillo casero y está cubierta con un huevo frito y tocino.
son demasiadas semillas de chía malas para ti
13. Barbacoa Sammy en Libertos
Foto cortesía de Freedmen's Bar
Freedmen's es una taberna al aire libre y ahumadero histórico pero relajado en West Campus que sirve una deliciosa barbacoa todo el día. La mejor parte es que no arruinarán su banco. Obtenga su oferta de lonchera por $ 10, que incluye este sándwich de barbacoa que se derrite en la boca, un acompañamiento y una bebida.
14. Delicia de la tarde en Bananarchy
Foto cortesía de keepaustineatin.com
Nada grita 'Austin' como un puesto de bananas congeladas inspirado en Arrested Development. La delicia de la tarde está cubierta con las tres salsas (chocolate, mantequilla de maní y vainilla), nueces y galleta graham.
15. Desayuno Roll en Compañía de jamón de miel de Texas
Foto de Kathleen Lee
Jamón de Mieles conocido por sus tacos de desayuno, pero es difícil de vender cuando hay otrosarticulaciones de tacosmás cerca del campus. Este rollo cargado con huevo frito, queso y carne vale la pena conducir hasta Westlake.
16. Kimchi Fries en Chi'Lantro
Foto de Wylie Gorup
La fusión mexicano-coreana simplemente funciona. Chi'Lantro lo mató como un camión de comida, y ahora tienen surestaurante propio. Creerá la exageración una vez que tome su primer bocado de estas papas fritas, cargadas de carne, salsas, kimchi, cilantro y semillas de sésamo.
17. Don Juan Taco en Juan en un Millón
Foto cortesía de Juan in a Million
Todo es más grande en Texas y este taco no es una excepción. Juan in a Million's descomunal taco de desayuno lleva a personas de todo el país a su ubicación en el este de Austin.
18. El originador en JuiceLand
Foto cortesía de foodspotting.com
The Originator es un batido de mantequilla de maní y mermelada, todos ustedes. Sin pan y repleto de proteínas, la mayor creación de Juiceland te mantendrá lleno y te hará sentir como un niño de nuevo.
19. Pastel de basura de Texas en Royer's Pie Haven
Foto cortesía de goodtaste.tv
Royer's hace bien el dúo salado y dulce, combinando chocolate, caramelo, nueces, coco y pretzels en una increíble porción de cielo.
20. Macarrones con Chile Verde en Parrilla Moonshine
Foto cortesía de Jeremy Kieth - flickr
Moonshine agrega un toque Tex-Mex a un clásico macarrones con queso con chile verde, maíz y tocino gratinado. Puntos de bonificación por servir palomitas de maíz y muffins de maíz para morirse gratis.
21. Pastel de cumpleaños Ice Cream Sandwich en Lavandería
Foto cortesía de austinway.com
100% de probabilidad de que esta sea tu foto que más me gusta en Instagram. Este sándwich de helado es una fiesta en tu plato y en tu boca.
22. Banh Mi en Elizabeth Street Café
Foto de Madi Barsky
Los ingredientes frescos y sabrosos distinguen a este banh mi. Elizabeth Street Cafe tiene una adorable área para sentarse al aire libre donde puedes disfrutar de su menú completo, que incluye macarons y canutillos hechos en casa.
23. Hamburguesa con queso en P. Terry's
Foto de Wylie Gorup
P. Terry abrió su primer puesto de hamburguesas en 2005 y ha construido un imperio en los diez años posteriores. Ordene algunas papas fritas a un lado y dígales que no escatime en la salsa especial.
24. Panqueques de plátano con chispas de chocolate en Magnolia Café
Foto de Wylie Gorup
Recomendaría pedir el menú completo en Mag's (como hago cada vez que voy). Pero si tuvieras que probar solo una cosa, hazlos panqueques enormes y esponjosos y no te sientas mal lamiendo tu plato limpio.
25. Rainbow Cone en Sno-playa
Foto cortesía de la usuaria de Yelp Katherine W.
Sno-Beach es el camión de comida perfecto para ayudarte a combatir el calor de Texas. Cubra su cono con un chorrito de crema para un refrigerio rico y refrescante.
26. Jess Special en Tacodeli
Foto cortesía de adamandvivian.com
El Jess Special está lleno de mezcla de aguacate, queso jack y migas. Consejo profesional: están disponibles todas las mañanas en el RLM, por lo que puede obtener su solución antes de su discusión de cálculo de las 8 am.
27. Duck Pastrami en Noble Sandwich Co.
Foto cortesía de Meghan McCarron-Eater Austin
Este rico y sabroso sándwich apareció en Diners, Drive-Ins y Dives , así que ponte tu Guy Fieri y prueba este nuevo giro en un básico deli.
28. Aguacate relleno en Trudy
Foto cortesía de la usuaria de Yelp Isra A.
Archiva esto en 'se ve asqueroso y sabe genial'. El aguacate se fríe, se rellena con pollo o verduras y se baña en salsa suiza. Dios mio.
¿Qué sucede cuando toma una sobredosis de vitamina C?
29. El Ainsworth en Deli de Fricano
Foto cortesía del colaborador de Yelp Colin S.
Si no sabe qué sándwich elegir, pida el Ainsworth. El personal elegirá los ingredientes por ti, por lo que es diferente cada vez pero siempre delicioso.
30. Costilla de res estofada en Segunda barra y cocina
Foto cortesía de la colaboradora de Yelp Paige B.
Las costillas perfectamente tiernas se sirven debajo de cebollas asadas y fritas y encima de sémola de trufa negra. 10/10 lo recomendaría.
31. Yerno en Influencia
Foto cortesía de Melody Fury
Aporta un nuevo significado a '#putaneggonit'. Sway cuenta con una fantástica y moderna experiencia gastronómica tailandesa que sin duda le agradará.
32. Bacon Waffle en Tocino
Foto cortesía de aintitcool.com
Como sugiere el nombre, Bacon pone las cosas buenas y crujientes en casi todo, incluso en la masa para gofres. Es dulce, salado y básicamente un superalimento.
33. Chloe’s Crepe en Café Crepe
Foto de Michelle Wang
Juego de Nutella tan fuerte. Como dicen en Cafe Crepe, 'buen provecho, todos ustedes'.
34. El notorio P.I.G. a Franco
Foto cortesía del colaborador de Yelp Eric L.
“Más enfermo que el promedio… perrito caliente. Me encantan tus llamativas formas de cubrir una salchicha de cerdo, tocino, jalepeño y salvia hecha a medida con macarrones con queso '. - Biggie Smalls
35. BLT Benny en Farmacia de Hillside
Foto de Evan Rauch
No sienta que se está perdiendo el brunch al combinar dos comidas en una. El BLT benny es un mashup épico que lo tiene cubierto para el desayuno y el almuerzo.
36. Trailer Park Taco en Torchy's
Foto cortesía de Torchy's Tacos
Pollo frito en un taco. ¿Qué más hay que decir? Si se parece a Leslie Knope al evitar las ensaladas y otras cosas repugnantes, pida su taco 'basura'. Dejarán la lechuga y la reemplazarán con queso.
37. Shiner Bock Fajitas en Hula Hut
Foto cortesía de Hula Hut
Si no ha combinado su cerveza con sus fajitas, aún no ha conocido a mi Texas. Y el lugar de Hula Hut con vista al lago Austin es inmejorable.
ajustes de temperatura del mini refrigerador black and decker
38. Mozzarella en Bufalino
Foto cortesía del colaborador de Yelp Willy A.
Claro, podrías pedir una pizza aquí y conseguir tu queso de esa manera. Pero Bufalina hace su propio mozz todos los días y los acompañamientos siempre están cambiando. La simplicidad y la calidad hacen de este un queso que vale la pena pedir solo.
39. Kerbey Queso at Kerbey Lane Café
Foto cortesía de slonerangerblog.com
Kerbey es un elemento básico del campus que está abierto las 24 horas. Nada sabe mejor que el queso a las 3 am después de una larga noche de estudio (o una larga noche bebiendo, seamos realistas).
40. Monte Cristo at ¡Oye! ... ¿Vas a comer o qué?
Foto cortesía de la colaboradora de Yelp Linette S.
¡Oye! ... ¿Vas a comer o qué? sirve unos sándwiches increíbles en su camión de comida, pero este Monte Cristo carnoso y rebozado se roba el espectáculo. No hay duda de que te lo comerás todo o morirás en el intento.
41. Beet Home Fries en Rey del lado este
Foto de Evan Rauch
Paul Qui, el chico de oro de Austin y ganador de Top Chef, creó East Side King, que sirve patatas fritas de remolacha tan buenas que incluso podrías olvidar que las patatas existen.
42 Caballo de pescador Barbacoa Franklin
Foto cortesía de Franklin Barbecue
Hay una razón por la que la gente comienza a hacer fila afuera de Franklin's temprano en la mañana. Es el epítome de Texas BBQ, y vale la pena esperar.
43. Short Rib Hash en Restaurante y Mercantil de Jacoby
Foto cortesía de Zach Beil
restaurantes que te regalan cosas en tu cumpleaños
Deléitese con este hachís en Jacoby's, que cuenta con pimientos en escabeche y una salsa holandesa picante. El restaurante de la granja a la mesa asegura que cada bocado que tome esté lleno de los ingredientes más frescos que Austin tiene para ofrecer.
44. Galleta de pollo con mantequilla y miel en 24 Cena
Foto cortesía del colaborador de Yelp Wes W.
No hay nada de malo en obtener su HBCB de Whataburger, pero 24 Diner también lo mantiene real. Definitivamente vale la pena desembolsar un poco de dinero extra por este chico malo.
45. Huevos rellenos trufados en Cerda salada
Foto cortesía de Suzanne Pressman
No los encontrará en un picnic del vecindario. Vaya a la hora feliz y coma estos huevos rellenos súper ricos y cremosos. Puede que ni siquiera necesites un plato principal.
46. Pastel de carne a la parrilla en Café del lado este
Foto cortesía de la colaboradora de Yelp Michelle N.
Comida reconfortante en su máxima expresión. Tiendo a mantenerme alejado del pastel de carne porque a menudo incluye salsa de tomate (que detesto). Pero la salsa de tomate y tocino que cubre este pan me volvió creyente.
47. Pollo frito en Pollo frito de Gus
Foto de Vicky Nguyen
Gus's es un restaurante sencillo y sin lujos con una receta de pollo mezquina. Usa tus manos y no tengas miedo de ensuciarte. #No hay ragrets
48. Coles de Bruselas en Uchiko
Foto de Nikki Shiner
Es posible que haya odiado las verduras cuando era niño (tal vez todavía las odie), pero este plato cambiará de opinión. Las coles de Bruselas son dulces y ligeramente picantes con un toque japonés, un plato fabuloso en el excelente menú de Tyson Cole.
49. Tostadas francesas de pastel de zanahoria en Café del Congreso Sur
Foto cortesía de Cheri Lucas Rowlands
¿Postre para el desayuno? Cuenta conmigo. Esta tostada francesa es súper sabrosa y te mantendrá lleno todo el día.
50. Pizza de pepperoni y champiñones en Rebanada casa
Foto cortesía de Adam Kuban - flickr
El pepperoni y las setas es el clásico de todos los clásicos. Aventúrate al Congreso del Sur para hacerte con un trozo grande de este chico malo. Dóblalo por la mitad y cómelo como un neoyorquino para obtener un efecto completo.
