Me convertí en una mujer cambiada este verano. No, no fue porque empecé Game of Thrones (aunque he cambiado de otras maneras debido a eso) o porque finalmente perfeccioné mi pedido en Starbucks (café con leche grande helado sin grasa de té chai, una bomba de vainilla, sí, soy básico). Fue porque tuve mi primer tazón de açaí, y para aquellos de ustedes que no saben lo que es, hoy es su día de suerte.
¡Este plato de delicias celestiales no solo sabe bien, sino que también es bueno para ti! los Baya de acai se conoce como un 'superalimento' que tiene grandes beneficios para la salud, como mejorar su corazón, aclarar su piel y ayudar a perder peso. En un tazón de açaí, la baya de açaí se mezcla en una sustancia espesa, similar a la de un batido o batido, y se cubre con avena, fruta, virutas de coco y / o mantequilla de maní, por nombrar solo algunos. No olvides tomar una foto de este chico malo antes de indagar; los cuencos de açaí son demasiado bonitos para no tomarles una foto.
Ahora sé que probablemente se esté preguntando cómo es posible que una comida tan saludable sepa tan bien.
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La baya de açaí es conocida por su sabor . La baya está llena de antioxidantes y tiene un sabor que es una mezcla de arándanos, fresas y un toque de chocolate. Mezcle eso junto con un poco de mantequilla de maní y nueces y BAM: se sirve el desayuno.
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Al vivir en la ciudad de Nueva York, mi misión fue encontrar el mejor tazón de açaí para llenar el vacío en mi corazón (y estómago). He logrado reducir mis opciones a cuatro lugares que, creo, han ayudado a traer el regalo que es el açaí a la ciudad.
Consejo profesional: para evitar parecer un novato, asegúrese de saber cómo decirlo. Açaí se pronuncia ah-sah-EE.
Generación de jugo
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Tienen varias ubicaciones en la ciudad, pero la que fui fue en Grand Central (122 E 42nd Street). Probé el tazón de Açaí Bliss de mantequilla de almendras y definitivamente estaba en un estado de felicidad después de comerlo.
Barra de jugo orgánico Agavi
Foto de Madeline McGuire.
Esta adorable pequeña tienda está ubicada en 7th Street entre 1st y 2nd Ave. Agavi es un bar de jugos orgánicos en East Village, y definitivamente recomendaría el PB&J Açaí Bowl porque es una hermosa mezcla de mis cosas favoritas: mantequilla de maní, plátano , leche de almendras y açaí.
Dos manos, nyc
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No es necesario ser un estudiante de arte para ver cuán estéticamente hermoso es este cuenco de açaí. Ubicado a la vuelta de la esquina del Washington Square Park, Two Hands NYC debería estar en la parte superior de su lista no solo por tener algunos de los cuencos de açaí más bonitos, sino también algunos de los de mejor sabor. Frambuesas, arándanos, cacao, virutas de coco y quinua, todo en un solo lugar: ¿dónde has estado toda mi vida?
Verde puro
Esta compañía de licuados y jugos prensados en frío Pure Green tiene muchas ubicaciones en toda la ciudad de Nueva York, incluidos Midtown East, Greenwich Village, el distrito financiero, Cobble Hill Brooklyn y más en camino, con ubicaciones que abrirán pronto en Tribeca y East Village. Pure Green tiene cinco tazones de acai diferentes, incluido el tazón único y espectacular Coconut Chia Acai Bowl cubierto con semillas de chía, virutas de coco, arándanos, manzana fresca y granola de cáñamo orgánico.
Para aquellos de ustedes que no viven cerca de un café o bar de jugos que venda cuencos de açaí, ¡no se preocupen! El puré congelado de bayas de asaí se puede comprar en la tienda de alimentos naturales de su localidad o en Amazonas , para que puedas hacer este delicioso desayuno en casa (también recomiendo comprar el puré porque también te ahorras un par de dólares).
Entonces, ahora que sabes qué es el tazón de açaí y lo hermoso que se ve, es absolutamente necesario que pruebes con uno de estos bebés. No te arrepentirás.
