Para la mayoría de las personas (incluyéndome a mí), el helado es el grupo de alimentos más importante. El helado viene en tazas, tarrinas, conos, batidos y helados, no importa siempre que sea lo bueno. Los helados en particular son un postre americano tan clásico como se puede conseguir, pero los orígenes de esta delicia son un poco confusos. ¿Quién inventó el helado sundae? Dos personas diferentes afirmaron haber creado el primer helado. Vamos a sumergirnos en un poco de historia para que pueda volver a disfrutar de su helado en paz.
Las reclamaciones en competencia
Sarah Silbiger
El mayor contendiente por la invención del helado es un tipo llamado Ed Berners de Two Rivers, Wisconsin. Berners era el dueño de una fuente de refrescos en ese momento. El desarrollo del sundae de helado sucedió en 1881 cuando uno de los clientes de la fuente de refrescos de Berner quería un helado flotante un domingo. Debido a que era sábado, Berners tuvo que transigir y poner el sirope de soda encima del helado. Le gustó tanto su brebaje que comenzó a vender 'helado con almíbar' en su tienda.
Aunque se cree ampliamente que Ed Berners es el inventor del helado, hay un giro. Se ha especulado que el helado original fue creado en Ithaca, Nueva York. Los neoyorquinos creen que el primer helado no se creó hasta 1892 , cuando un propietario local llamado Chester Platt le sirvió a un sacerdote helado de vainilla con sirope de cereza encima. El sacerdote pensó que la golosina debería llamarse domingo, después del día en que se le sirvió, pero luego se cambió la ortografía para que no ofendiera a nadie.
El alcalde de Ítaca dijo al New York Times, ' Tenemos los documentos históricos y no , 'refiriéndose a un anuncio de 1892 que promocionaba un nuevo' domingo de cereza '.
Salvo las pruebas contundentes, Berners sigue siendo el rey del helado en mis ojos.
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El significado del nombre 'Sundae'
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Lo que es aún más interesante sobre el clásico helado es de dónde viene el término 'helado'. La supuesta definición del término 'helado' es que se refiere a ' helado sobrante del domingo, a la venta más tarde .'
Otra definición del término helado establece que ' la gente comenzó a ordenar las golosinas en otros días de la semana, y los líderes metodistas se opusieron a nombrarlo después del sábado, por lo que la ortografía se cambió a sundae. '
Ya sea que la gente esté de acuerdo o no en una definición sólida para el término helado, aún deberíamos agradecer a quien haya inventado este delicioso manjar.
