Me encanta viajar a la ciudad de Nueva York más que a cualquier otro lugar del mundo. ¿Por qué? Está lleno de gente y oportunidades y, lo que es más importante, acceso a comida increíble e incomparable.
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Durante mi viaje más reciente allí, hice una parada obligatoria en un destino gastronómico favorito de todos los tiempos, Panadería Magnolia . Y no solo cualquiera de la cadena Magnolia Bakeries esparcida por toda Nueva York, sino la tienda original en Bleecker Street. Es un lugar pequeño dado su gran nombre, pero su tamaño modesto permite que el dulce olor de las golosinas azucaradas sature completamente la habitación cuando entras al establecimiento.
Foto de Jamie Caccavaro
Literalmente era un niño en una tienda de golosinas cuando entré por la puerta. Quería sumergirme a través del cristal, pero usé un poco de autocontrol. Debo enfatizar 'algunos'. Esto es lo que comí y lo que deberías comer tú también.
Pudín de plátano
Foto de Jamie Caccavaro
Un clásico y imprescindible si nunca has estado en Magnolia. Incluso si ha estado en Magnolia, debe pedirlo cada vez que vaya. Sabe a plátano, obleas de vainilla y arcoíris. Perfecto para una experiencia de panadería Magnolia por excelencia.
Pudín de chocolate y plátano
Foto de Jamie Caccavaro
La versión de chocolate de su pudín original fue una novedad para su vigésimo aniversario, pero es tan deliciosa que no me sorprendería si se quedara en el menú para siempre. Fue una experiencia gastronómica increíble, y probablemente mi delicia favorita de todo lo que pedimos. Era suave, era dulce, tenía chocolate. Hizo que todas las glándulas salivales de mi boca se dispararan por su delicia. La familiaridad de las Oreo me hizo sentir como un niño, pero la delicadeza de los trozos de plátano de alguna manera me hizo sentir más como un adulto.
Consiga este pudín de chocolate tan pronto como pueda y diga una oración para que Magnolia lo mantenga en los estantes mucho tiempo después. el vigésimo aniversario de la panadería pasa.
Magdalenas de chocolate
Foto cortesía de @magnoliabakery en Instagram
Admitiré que este no era mi artículo favorito, pero, de nuevo, los cupcakes no son mi droga preferida. Mi droga preferida es cualquier cosa con mantequilla de maní y chocolate, a la que volveré muy pronto. Este era un cupcake de chocolate, simple y llanamente.
Ciertamente mejor que algo que se encuentra en el pasillo de panadería de una tienda de comestibles promedio, pero tan bueno como crees que sabría una magdalena de chocolate estándar de una verdadera panadería. No es de extrañar, no es muy especial. Pero sin duda una opción segura si eres fanático del chocolate con chocolate.
Barra de hielo de mantequilla de maní
Foto de Jamie Caccavaro
Tengo una historia de amor con la mantequilla de maní, especialmente cuando se combina con chocolate. Dios mío. Como se mencionó anteriormente, esta es mi droga de elección. En capas con galletas Graham, caramelo, una especie de mezcla de crema batida de mantequilla de maní, queso crema y cubiertas con las tazas de mantequilla de maní de Reese. Solo, Dios mío.
Pastel de chocolate alemán
Foto de Jamie Caccavaro
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Tan rico, tan húmedo, tan decadente. ¿Qué más se puede pedir en un postre? En realidad, esto fue una orden accidental, ya que los miembros del personal comenzaron a empaquetarlo antes de darse cuenta de que no lo pedimos. Cuando les dijimos que la rebanada no era nuestra, nos dijeron generosamente que tenían rebanadas extra y que podíamos tomarla de todos modos. 10 puntos para Gryffindor Magnolia Bakery y su fabuloso personal. La guinda de nuez de caramelo de coco en esta rebanada de pastel me vendió al primer bocado. Definitivamente una buena elección en el caso de que lo pidas a propósito.
