Desde que comencé a ir a la universidad, elegía qué beber en función de la situación en la que me encontraba. El café y el té eran para cuando necesitaba moler y hacer todo mi trabajo, mientras que el chocolate caliente era más como una bebida infantil que quería. porque anhelaba algo dulce. ¿Por qué hice esta distinción? Simplemente porque pensaba que el café tenía cafeína, mientras que el chocolate caliente no. Ni una sola vez se me ocurrió plantear la pregunta: '¿El chocolate caliente tiene cafeína?'
Pensé que el chocolate caliente era una bebida inocente que, en el peor de los casos, contenía mucha azúcar. Por desgracia, el chocolate caliente es similar al café en que tiene cafeina .
Alex Kaneshiro
En caso de que no estuviera completamente seguro de qué es la cafeína, es un estimulante del sistema nervioso central. Básicamente, te hace estar más alerta y (a veces) elimina la somnolencia o los dolores de cabeza. Sin embargo, se dice que si una persona consume una gran cantidad, podría provocar efectos negativos para la salud como insomnio o ansiedad .
Si ahora tiene miedo de que el chocolate caliente lo mantenga despierto por la noche, no se preocupe, porque resulta que solo hay una cantidad mínima de cafeína en el chocolate caliente. ¿De dónde proviene esta cafeína? En realidad, es algo de lo que no puedes deshacerte, porque está en el cacao o jarabe de chocolate que se usa para hacer chocolate caliente. Puede disminuir el porcentaje de cafeína en su chocolate caliente agregando crema, leche, agua, etc., pero realmente no puede deshacerse de él por completo.
¿Cuánta cafeína hay en el chocolate caliente?
Balim Tezel
Para tener una idea de cuánta cafeína hay realmente en el chocolate caliente, compilé una lista de marcas populares de chocolate caliente. En primer lugar, Starbucks sirve chocolate caliente que tiene alrededor de 15 mg de cafeína por 8 oz (en comparación con el 155 mg de cafeína en la misma cantidad de su café Pikes Place). En comparación con las mezclas de chocolate caliente, tiene una cantidad relativamente grande de cafeína, aunque no se acerca al contenido de cafeína del café.
Por otro lado, el chocolate caliente envasado o instantáneo tiene un porcentaje de cafeína mucho menor (casi inexistente). Por ejemplo, Hershey's, Swiss Miss y Nestle son todas marcas que suministran paquetes de chocolate caliente. Sin embargo, si observa su contenido de cafeína, es alrededor del 0.01% del producto.
Aunque apenas hay contenido de cafeína en las mezclas de chocolate caliente, sería seguro decir que la cafeína existe en el chocolate caliente. La cantidad es extremadamente baja en comparación con el café, por lo que muchas personas asumen que no existe.
Si desconfía del contenido de cafeína, ahora puede tener más cuidado siempre que compre o beba chocolate caliente. Dicho esto, continúe disfrutando de la clásica bebida nostálgica sin preocuparse demasiado por cómo la cafeína podría afectarlo.
