Tres palabras: Masa de galleta vegana. Sí, leíste bien, masa para galletas que no contiene rastros de huevos, lo que significa cero posibilidades de intoxicación por salmonela. Masa de galleta que puedes comer toda una tina llena sin que la voz de tu madre te moleste en la nuca para que dejes la cuchara y salgas de la cocina.
Entonces, ¿dónde puedes encontrar una creación tan gloriosa? Si eres un estudiante de UCLA, la respuesta a tus oraciones se encuentra a solo dos millas de distancia en Bigg Chill Frozen Yogurt. Si bien estos autoproclamados 'conocedores del yogur helado' ofrecen una variedad de sabores que rotan tres veces por semana, incluida una opción sin lácteos, (encuentre sus sabores del día aquí ), su masa de galletas veganas es lo que hace que la gente haga fila en la puerta las noches de fin de semana.
Foto de Giselle Abcarian
¿Puedes desarrollar tolerancia a la comida picante?
Solo los clientes frecuentes de Bigg Chill, a los que nos gusta llamarnos 'los Big Chillers' (tal vez sea solo yo), sabrían pedir la masa de galleta vegana para acompañar.
Consejo profesional: incluso si planeas comer tu yogur helado en la tienda, pedir cualquiera de los aderezos al costado te da el mayor provecho por tu dinero, créeme. En lugar de una cucharada de masa para galletas, te dan una pequeña taza de coberturas. ¡Son casi cuatro cucharadas! De nada.
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Ahora, aquí está la mejor parte del trato si no puede terminar su parte de la masa de galletas veganas, o si posee algo de autocontrol (¡enséñeme sus caminos!), ¡Entonces puede llevarlo a casa y HORNIZARLO EN GALLETAS!
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¡Sí, es verdad! Sé que debes estar pensando, ¡¿pero cómo ?! No hay huevos, ni mantequilla, ni levadura en polvo ... ¿Qué es esta magia oscura de la que hablas? Bueno, de alguna manera funciona y las galletas son de las más esponjosas que he horneado. Mira las gloriosas y esponjosas galletas de nubes que se muestran a continuación si no me crees.
Foto de Giselle Abcarian
Entonces, si está cansado de los mismos ingredientes y sabores de siempre en su Yogurtland o Pinkberry local, obtenga algo de efectivo (solo es efectivo), diríjase a Bigg Chill y dele a su paladar una fiesta de sabor combinada de yogur y masa para galletas. Nunca lo olvidaré.
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Localización: 10850 W Olympic Blvd, Los Ángeles, CA 90064
Horas de operación: 11 a. M. A 10 p. M. De lunes a sábado, de 11 a. M. A 5 p. M., Domingo
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