Ah, sí, la larga disputa entre el espresso y el café. La competencia de la cafeína todavía está bastante caliente, por decir lo menos. ¿Los granos de espresso y café son intrínsecamente diferentes? La respuesta corta es no. Es posible que haya visto bolsas de granos de café en la tienda con la etiqueta 'granos de espresso' y otras con la etiqueta 'granos de café'. Sorprendentemente, esto no tiene nada que ver con el frijol sí mismo. Más bien, la etiqueta del frijol es en realidad solo una recomendación de cómo molerlo y prepararlo.
Sabor y molido
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Piense en enfrentar el espresso contra el café como enfrentar a dos hermanos entre sí. El espresso es la bebida de sabor audaz y ligeramente más espesa que el café que proviene de granos finamente molidos elaborados con una alta proporción de molido a agua. El café, por otro lado, es un líquido más espeso, menos concentrado que generalmente tiene un sabor más suave y los granos usados son más gruesos.
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La mayoría de las veces, el café se servirá en cafeterías, cafeterías, cafeterías, restaurantes y gasolineras por igual. Pero para mezclarlo con el café negro tradicional, siempre está el clásico café con leche (Francés para 'café con leche') o el intenso ojo rojo . Dentro del ámbito del café puro hay diferentes métodos de preparación, asados y tipos de frijoles para evitar que beba lo mismo todas las mañanas.
Bebidas expreso son lo que es más probable que pidas en una cafetería. Estos son los capuchinos, lattes, macchiatos y americanos, entre otros. También existen varios métodos de preparación para el espresso, pero es más probable que vea una máquina de espresso en una cafetería y una cafetera en casa.
¿Cuál tiene más cafeína?
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Si bien hemos determinado que la diferencia en la concentración es crucial al diferenciar las bebidas de café, esto nos lleva de vuelta a nuestra pregunta original. ¿Qué bebida tiene más cafeína? Según Mayo Clinic, ocho onzas de café elaborado contienen 95-165 miligramos de cafeína . Eso es alrededor de 12-21 miligramos por onza. Espresso, por otro lado, tiene 47-64 miligramos de cafeína por onza . Así que nuestro debate de café espresso vs café se cierra con esto: una taza de café definitivamente tiene más cafeína que un trago de espresso, pero el espresso es inherentemente más cafeinado porque está más concentrado.
Que ordenar
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Si está buscando optimizar su consumo de cafeína durante el día, el efecto de ojos rojos será su mejor opción. Es cafe y espresso sin negocios divertidos. Si está buscando algo menos abrasivo para las papilas gustativas que aún le proporcione una buena cantidad de cafeína, una taza de café será suficiente.
Si desea el abrazo de bienvenida de la leche al vapor y algo de dulzura, puede pedir una bebida de espresso estándar a expensas de un poco de cafeína (si realmente necesita ese impulso extra, siempre puede pedir un trago extra). Cuando se trata de eso, puede personalizar cualquier bebida que desee para satisfacer todas sus necesidades de cafeína.
Ahí tienes. Dile a todos tus amigos que el espresso patea el trasero del café cuando se trata de cafeína por onza, pero no olvides agregar que no es típico beber ocho onzas de espresso (al menos eso espero) o una sola onza de café. Se trata de perspectiva. Feliz cafeína, mis compañeros entusiastas del café.
