Siempre que no sea una cita nocturna, el ajo es una de las formas más deliciosas y fáciles de agregar sabor a un plato. Claro, el ajo crudo está lleno de sabor y beneficios nutricionales (¿alguien tiene presión arterial más baja?), Pero si realmente está buscando impresionar, el ajo asado es el camino a seguir. En algún momento del proceso de tostado, ese infame sabor picante se vuelve dulce y la consistencia suave y cremosa lo hace suave y untable. La buena noticia: ¡asar ajo requiere poca técnica! La mala noticia: también requiere lotes de autocontrol. Luchar contra el impulso de cavar antes de que esté listo es casi imposible, ya que el aroma tentador permanece en su cocina.
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Siéntase libre de experimentar con diferentes tipos de aceites. Asar ajo con aceite de coco imparte un sabor único y delicioso incomparable a cualquier otro aceite. Intente untar ajo asado sobre una rebanada de pan francés y tueste hasta que esté crujiente para obtener un pan de ajo casero extremadamente simple.
Fácil
Tiempo de preparación: 2 minutos
Hora de cocinar : 45 minutos
Tiempo Total : 47 minutos
Porciones: 1
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Ingredientes:
1 cabeza de ajo
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 trozo de papel de aluminio
Direcciones :
1. Precaliente el horno a 400 °.
2. Corta la parte superior de 1/3 de tu cabeza de ajo.
Foto de Anna Beckerman
3. Rocíe aceite de oliva sobre los dientes de ajo expuestos, asegurándose de cubrir cada diente de manera uniforme. Envuelva la cabeza de ajo en papel de aluminio y colóquela en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia arriba.
Foto de Anna Beckerman
5. Ase en el horno durante 45 minutos o hasta que los dientes se ablanden.
6. ¡Retire el papel de aluminio y disfrute!
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Foto de Anna Beckerman
