Espero convencerte de que la única pareja que necesitarás este día V es esta tarta Oreo de mantequilla de maní congelada. ¿Por qué digo eso?
Es dulce.
Es satisfactorio.
No le importa si solo quiere estar tumbado en pantalones de chándal todo el día viendo Netflix con el pelo recogido en un moño grasiento.
Te he convencido?
Bueno, si no, no estoy seguro de que alguna vez lo haga. Sin embargo, una cosa es segura: este pastel de PB Oreo es muy bueno. Es un postre increíblemente decadente, esencialmente, una cáscara de Oreo rellena con el mejor glaseado de mantequilla de maní que jamás hayas probado. Y la receta usa solo seis ingredientes. Te estás quedando sin excusas para no hacer esto.
Esta receta ha sido adaptada y adaptada a la universidad del original, que puedes encontrar aquí .
Fácil Tiempo de preparación : 20 minutos
Hora de cocinar : 6-8 minutos
Tiempo Total : 45 minutos (incluye congelación)
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Porciones : 12 grandes o 18 pequeños
Ingredientes:
32 galletas Oreo
4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla
1 taza de mantequilla de maní
1 taza de 8 oz. bloque Philadelphia Neufchatel o queso crema
1 ¼ tazas de azúcar en polvo
1 taza de 8 oz. recipiente de cobertura batida baja en grasa, como Cool Whip, descongelada
Direcciones:
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1. Precaliente el horno a 350ºF.
2. Coloque 25 Oreos en una bolsa de plástico del tamaño de un congelador (o en varias bolsas de sándwich más pequeñas) y cubra la bolsa sellada con una toalla de mano. Use una taza para triturar las galletas Oreo a través de la toalla hasta que estén finamente desmenuzadas.
3. Derretir la mantequilla en el microondas.
4. Vacíe las galletas Oreo en un bol y vierta la mantequilla en él. Use sus dedos para distribuir la mantequilla uniformemente a través de las migas de galleta.
5. Presione la mezcla de mantequilla y Oreo en un molde redondo de 9 pulgadas. ¡Cualquier otra sartén también está bien! Si tiene una superficie más pequeña, aumente ligeramente el tiempo de horneado. Si tiene una superficie mayor, disminuya ligeramente.
6. Hornee la base de 6 a 8 minutos, hasta que esté firme.
7. Ablande el queso Neufchatel o crema en el microondas y combine con la mantequilla de maní en un tazón grande. Batir hasta que quede suave, unos dos minutos.
8. Agregue el azúcar en polvo y bata hasta que quede suave. Luego, agregue la cobertura batida y bata hasta que quede suave.
9. Coloque el relleno en la corteza.
10. (Opcional) corte 6 galletas Oreo por la mitad y colóquelas alrededor de los bordes del pastel como un reloj. Tritura el resto de Oreo y espolvorea los trozos por encima.
11. Deje enfriar en el congelador durante al menos quince minutos antes de servir y guarde las sobras en el congelador.
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12. Ahora coma hasta llegar a un coma alimenticio.
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