Ha oído hablar de ellos, o tal vez no. Son esos lugares frescos, costosos y discretos con la comida extraña en la que los restaurantes tradicionales ni siquiera han pensado todavía. Estos son los mejores lugares para comer si eres hipster (o secretamente quieres serlo).
1. Inkwell Long Branch, Nueva Jersey
Foto cortesía de theinkwellcoffeehouse.com
Tan hipster que apenas usan las redes sociales, Inkwell es el lugar ideal para pasar una noche tranquila en la costa de Jersey. Se especializan en cafés únicos y una interesante selección de patatas fritas.
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2. El agujero de gusano de Chicago, Illinois
Foto cortesía de wormhole.us
Si piensas en hipster como un lugar que tiene su propia máquina del tiempo DeLorean de Back To The Future, este es el lugar perfecto para hipster. Viaja en el tiempo o en el futuro con una muestra de su café tostado localmente.
3. Over The Bar Bicycle Cafe Pittsburg, Pensilvania
Foto cortesía de pittsburghmagazine.com
Este café se define a sí mismo en tres palabras “Bicicletas. Hamburguesas Cerveza.' No solo son conocidos por su interesante variedad de bicicletas colgantes, sino que también son muy populares sus alimentos saludables, como sus 650 Bean Cakes y Broken Spoke Dip.
4. Cat Town Cafe Oakland, California
Foto cortesía de roadtrippers.com
¿A quién llaman los hipsters sus mejores amigos? ¡Gatos! Cat Town Cafe es conocido como el primer café para gatos de Estados Unidos y crea la fórmula perfecta para un hipster perfecto. ¿Mejor todavía? Cat Town Cafe también sirve como agencia de adopción para estos bebés peludos. Como dije, purrrfect hipster.
5. DC Reynolds Washington, DC
Foto cortesía de Facebook.com/dcreynoldsbar
Ubicada en Petworth, un lugar conocido por su estilo hipster, esta es el área perfecta para la congregación de hipsters. Sobre todo porque la región tiene forma de bigote.
6. Moon Tower Inn Houston, Texas
Foto cortesía de houstonpress.com
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La escena está llena de jeans ajustados y franelas. ¿Qué da más crédito a los hipster que eso?
7. Serious Pie Seattle, Washington
Foto cortesía de thefabliss.com
Con amor por el pan y el queso artesanales, este lugar tiene el corazón de todos los hipsters que aprecian un ingrediente bueno y desconocido. ¿Col rizada? Tú lo sabes.
8. Pizza de Benny
Foto cortesía de trip advisor.com
Benny's, conocido como el hogar de la porción de Virginia, sirve una de las pizzas más grandes conocidas por el hombre. Una tradición hipster es desconocida, “Benny” mantiene en secreto su identidad, creando un nombre y tema diferente para cada una de sus ubicaciones.
9. Hob Knob Cafe Boone, Carolina del Norte
Foto cortesía de roadtrippers.com
Llamar a su cocina la comida 'estadounidense (ish)' parece hipster en sí misma, ¿no es así? Este café sirve comida local y orgánica que atrae a los hipsters de todas las montañas Apalaches, con frías manchas de gorritos.
10. EggSlut Los Angeles, California
foto cortesía de eggslut.com
¿Por qué comer huevos en el desayuno? Aquí puedes disfrutar de huevos todo el día, todos los días. Al igual que Hazel Grace, la última hipster ficticia afirma: 'Quiero decir, en serio: ¿Cómo se atascaron los huevos revueltos con la exclusividad del desayuno?'
11. Bocado Atlanta, Georgia
Foto cortesía de bocadoatlanta.com
Bocado tiene un menú rotativo que consta solo de ingredientes frescos y locales, lo que deja la comida constantemente divertida y creativa. No solo eso, sino que la selección de vinos y cervezas es totalmente artesanal. Con una atmósfera industrial interesante, nunca querrás irte.
12. Hillside Farmacy Austin, Texas
Foto cortesía de Facebook.com/hillsidefarmacy
La tienda de comestibles más singular que he visto en mi vida. Puede comprar alimentos y disfrutar de los mejores platos de comida reconfortante dentro de un antiguo edificio de farmacia rehecho, de ahí el juego creativo de palabras con su nombre.
13. Tres Gatos Boston, Massachusetts
Foto cortesía de Facebook.com/tres.gatos
Suma libros, música y comida en un lugar que parece un pintoresco rincón de casa y tienes Tres Gatos. Aquí, creen que compartir estas tres cosas es esencial para la felicidad en la vida, y los hipsters locales están de acuerdo.
14. Root Down Denver, Colorado
Foto cortesía de rootdowndenver.com
Con ingredientes sin gluten, veganos, locales, orgánicos y naturales, este es el lugar ideal para los amantes de la comida hipster. Y para hacerse aún más atractivo, todo el lugar funciona con energía eólica y utiliza agua de ósmosis inversa al 100% para cocinar y limpiar de forma ecológica.
15. Starbucks
Foto cortesía de starbucksmelody.com
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Puede pensar que Starbucks es el lugar menos hipster del planeta porque se ha convertido en una cadena importante, algo que los hipsters suelen intentar evitar a toda costa. Pero, Starbucks todavía tiene una magia extraña en su café y atmósfera que siempre llamará a todos los hipsters en todas partes.
