Ya sea que su mantequilla de nueces favorita esté hecha de maní, almendras, avellanas, anacardos, nueces o cualquier combinación de ellos, es hora de que tome un descanso. Claro, todas estas pastas para untar son deliciosas y bastante nutritivas (o no, dependiendo del contenido de azúcar), pero hay muchas pastas para untar que son igual de satisfactorias con menos ponche calórico. Siga leyendo para descubrir qué puede usar como complemento perfecto para su tostada, sándwich o cualquier otra cosa sin estirar la cintura.
En lugar de Nutella - Hummus de chocolate negro orgánico Hope Hummus
Foto de Hailey Maher
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El hummus y el chocolate amargo suenan como una combinación poco probable, pero dale una oportunidad: nos sorprendió gratamente con la riqueza y el sabor de esta pasta para untar a base de garbanzos. Con 1/3 de las calorías y el contenido de azúcar de Nutella, es perfecto para satisfacer su necesidad de untar con chocolate en tostadas, frutas, pretzels o por cucharadas.
#SpoonTip: Si quieres más garbanzos y chocolate, echa un vistazo a la masa para galletas de Slender Seven, que utiliza garbanzos o frijoles negros como base. Bono: es perfectamente comestible crudo.
En lugar de mantequilla de maní - Mantequilla de maní deshidratada
Foto de Hailey Maher
El PB es la comida reconfortante definitiva, pero puede dejarte sintiéndote un poco menos que estelar (léase: en coma alimenticio) si tienes algunas cucharadas de más. Marcas como Tru-nut y PB2 eliminan el aceite de la mantequilla, dejándote con un polvo de maní que puedes mezclar con agua para hacer PB untable o mezclar con avena, batidos o cualquier otra cosa. Con menos de la mitad de las calorías de la mantequilla de maní normal, es perfecta para un refrigerio satisfactorio que no lo dejará con una sensación de privación.
En lugar de mantequilla de anacardo - Mantequilla de coco
Foto cortesía de mycoconutkitchen.com
Si bien la mantequilla de coco no es de ninguna manera baja en calorías (117 calorías por cucharada), un poco es muy útil. La mantequilla de anacardo tiene un sabor más tenue, lo que hace que desee más para alcanzar la saciedad, pero una fina capa de mantequilla de coco contiene suficiente sabor para evitar los antojos residuales.
En lugar de mantequilla de almendras normal, mantequilla de almendras baja en calorías de bricolaje
Foto cortesía de foodiefiasco.com
El bricolaje siempre es mejor que lo comprado en la tienda, y esta mantequilla de almendras casera lo demuestra (reduzca la mitad de las calorías de la mantequilla de almendras típica haciendo la suya propia). Simplemente combine media taza de harina de almendras con un cuarto de taza de leche de almendras.
Para un cambio completo, use Hummus
Foto de Sterling Martin
Si está dispuesto a renunciar a las nueces, el hummus es una mezcla sabrosa y satisfactoria que puede sustituirse por mantequillas de nueces en casi todas las situaciones. De hecho, el hummus puede (y debe) usarse como más que un aderezo en la pita con mucha más frecuencia. Echa un vistazo a estos otros usos del hummus y disfrútalo.
Seremos los primeros en admitir que nada puede reemplazar por completo la perfección de un PB&J clásico, pero estos cambios son ideales para cambiar su rutina e introducir en su dieta pastas para untar más conscientes de las calorías. Disfrútelo, pero no tenga miedo de agregar una mantequilla de nueces entera de vez en cuando, porque YOLO.
