El chocolate caliente saludable es todo lo que he visto en las historias de Instagram últimamente. A los blogueros les gusta @shutthekaleup , @chickpeainthecity , y @ adicto han estado matando el juego del chocolate caliente, rociando todo tipo de superalimentos en sus humano sano brebajes.
Esta receta está inspirada en estas encantadoras damas y satisfará su antojo de chocolate caliente sin ningún tipo de basura adicional. La mayoría de las marcas empaquetadas (piense en Nestlé y Swiss Miss) tienen jarabe de maíz , almidón de maíz, azúcar refinada y gelatina.
Esta receta usa cacao, que no es cacao mal escrito, sino algo completamente diferente. Ambos se derivan del grano de cacao y se utilizan para hacer chocolate, pero el cacao se procesa a fuego lento y, por lo tanto, puede retener todas sus enzimas, vitaminas y nutrientes.
los mejores lugares para comer en el centro de columbus ohio
El cacao, por otro lado, se procesa a fuego alto y, debido a esto, pierde algunos de sus nutrientes. La mayoría de las recetas de chocolate caliente requieren cacao, pero el cacao puede tener el mismo sabor, lo prometo.
Esta receta también tiene cúrcuma para estimular su sistema inmunológico (especialmente importante en esta época del año), maca para equilibrar sus hormonas y darle un impulso de energía, grasas saludables para mantenerlo lleno y canela rica en antioxidantes para combatir enfermedades. Sin embargo, si su despensa no cuenta actualmente con estos productos y se parece más a su cuenta bancaria (vacía y necesita un bono de fin de año), no se preocupe porque todos estos extras son opcionales. Realmente solo necesitas la leche, el cacao en polvo y el jarabe de arce para hacer este delicioso manjar.
Chocolate caliente más saludable
- Tiempo de preparación:5 segundos
- Hora de cocinar:5 segundos
- Tiempo Total:10 segundos
- Porciones:2
- Fácil
- 2 tazas de leche - Usé y recomiendo leche de almendras y coco tostadas de Califa Farms
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de maca en polvo
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharada de sirope de arce
- 1 cucharadita de ghee
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 fecha de hoyo eliminado
- Chips de coco al horno encima
Ingredientes
Sydney Emerson
-
Paso 1
Pon a hervir dos tazas de leche.
Sydney Emerson
-
Paso 2
Reduzca a fuego lento y agregue el cacao en polvo y la maca en polvo.
Sydney Emerson
-
Paso 3
Agrega la cúrcuma y la canela.
Sydney Emerson
-
Paso 4
Transfiera a una licuadora, agregue aceite de coco, ghee, jarabe de arce y su dátil deshuesado.
Sydney Emerson
-
Paso 5
Licue, transfiera a la taza y cubra con chips de coco.
Sydney Emerson
