Como la mayoría de la gente, tengo una gran debilidad por las patatas fritas. Si alguien me pone un plato de papas fritas frente a mí, me es imposible decir que no. Después de enamorarme de las papas fritas gourmet de los restaurantes de Nueva York, decidí recrear algunas de ellas en casa con ingredientes simples de despensa.
Patatas Fritas De Trufa De Ajo Parmesano
Fácil Ingredientes:
½ bolsa de papas fritas congeladas
3 cucharadas de aceite vegetal o de canola
¼ de taza de perejil fresco picado (o 2 cucharaditas de perejil seco)
¾ cucharadita de sal de trufa
1 cucharadita de ajo en polvo
¼ de taza de queso parmesano rallado (o más si te encanta el queso)
Direcciones:
1. En un bol, mezcle las patatas fritas con el aceite, el perejil, la sal de trufa y el ajo en polvo.
Foto de Chelsea Hawk
2. Hornee en el horno de acuerdo con las instrucciones de la bolsa de papas fritas congeladas.
3. Tan pronto como saque las papas fritas del horno, mézclelas con el queso parmesano y sírvalas.
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Papas fritas con chile picante
Fácil Ingredientes:
½ bolsa de papas fritas congeladas
¼ de taza de cóctel de jugo de vegetales (¡V8!)
1 cucharadita de cebolla picada
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
1 cucharadita de chile en polvo (o más si te gusta vivir la vida al límite)
Direcciones:
1. En un tazón, mezcle las papas fritas en el cóctel de jugo de verduras. Agregue la cebolla picada, el ajo en polvo, las hojuelas de pimiento rojo y el chile en polvo.
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2. Hornee de acuerdo con las instrucciones de la bolsa de papas fritas congeladas.
3. Sirve y disfruta.
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Crema agria y cebolla frita
Fácil Ingredientes:
½ bolsa de papas fritas congeladas
¼ taza de crema agria
2 cucharadas de cebolla picada
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebollino seco (o fresco si lo prefiere)
Direcciones:
1. En un tazón, mezcle las papas fritas con la crema agria. Agregue la cebolla picada, la sal, el ajo en polvo y las cebolletas secas.
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2. Hornee de acuerdo con las instrucciones de la bolsa de papas fritas congeladas. Debido al contenido de humedad de la crema agria, estos pueden tomar unos minutos más de lo que dicen las instrucciones en la bolsa, así que manténgalos vigilados.
3. Sirve y disfruta.
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