¡Ya sea que lo ames o lo odies, la temporada de especias de calabaza está de vuelta! Es hora de suéteres cómodos y sesiones de fotos de parches de calabaza... pero espera, ¿no es todavía verano? Como alguien que no tiene absolutamente ningún interés en las especias de calabaza, parece que el regreso del PSL siempre es un golpe en la cara que dice que el verano ha terminado y que es hora de volver a la escuela.
Personalmente, estaba convencido de que el lanzamiento de la temporada de especias de calabaza se adelantaba cada año, así que decidí investigar un poco para ver si mis suposiciones eran correctas. La verdadera reina de las especias de calabaza es el café con leche con especias de calabaza de Starbucks, así que comencé mi investigación allí.
El PSL
La infame bebida que marca tendencia, creada originalmente en 2003, inicialmente contenía sin ingredientes de calabaza después de que la prueba de la receta mostró que era mejor solo con la especia y sin calabaza. Recién en 2015 Starbucks agregar calabaza real a los ingredientes. Hoy, el puré de calabaza se puede encontrar en la lista de ingredientes del sitio web de Starbucks.
Unsplash en unsplash
En los últimos cinco años, la fecha de lanzamiento de la bebida fluctuó alrededor de finales de agosto. Desde 2018 hasta 2021, la fecha de lanzamiento se adelantó un poco, pero este año es casi una semana más tarde que el debut del año pasado.
2022 - 30 de agosto
2021 - 24 de agosto
2020 - 25 de agosto
2019 - 27 de agosto
2018 - 28 de agosto
A Business Insider El artículo de 2019 que también analiza si los lanzamientos de Starbucks se están adelantando me ayudó a ubicar las fechas de lanzamiento de hace más tiempo. Entre 2011 y 2017, la temporada de especias de calabaza se mantuvo alrededor del 5 de septiembre, más o menos unos días.
Como es evidente, la fecha ha fluctuado en la última década pero no en grados tan extremos. Una de las razones postuladas en el artículo para la llegada aparentemente más temprana es el cambio climático. No realmente. Como agosto y septiembre se han vuelto cada vez más calurosos, el lanzamiento de una bebida con temática otoñal parece más incongruente. Físicamente todavía se siente como verano, pero el capitalismo te dice lo contrario.
Cómo se comparan los competidores
A pesar de que la fecha de lanzamiento de Starbucks se mantuvo relativamente constante, especialmente en los últimos cinco años, otros competidores de especias de calabaza pueden ser un factor que contribuye a que la temporada parezca más temprana. Dunkin's menú de calabaza se volvió a ofrecer a partir del 10 de agosto y Krispy Kreme´s incluso antes, el 8 de agosto. La furia contra las especias de calabaza es un poco más comprensible cuando los anuncios de especias de calabaza aparecen durante lo que, para la mayoría, sigue siendo la temporada de fiestas en la piscina. mcdonald's en realidad tiene la última oferta de especias de calabaza, solo un día después que Starbucks: el 31 de agosto.
Palooza de calabaza de TJ
Sin embargo, no es solo el mundo de las bebidas el que se ha rociado con canela, nuez moscada y clavo de olor; solo eche un vistazo dentro de su amado Trader Joe's. Cada año, Trader Joe's presenta lo que se llama cariñosamente 'Pumpkin Palooza' (técnicamente, este año, apodado el 'Desfile de productos de calabaza' ), un lanzamiento de la línea de productos de todo tipo de calabaza, desde avena durante la noche hasta golosinas para perros, salsa alfredo y mucho, mucho más. Zumbido de las finanzas entendió la tarea de abordar los muchos productos de calabaza y descubrir cuáles son los mejores, publicando una lista para un 'Pumpkin Spice Pundit'. Este trabajo consiste en intentar todos los productos de calabaza, fotografiándolos y calificándolos en varios factores. Finance Buzz luego usará la información para recomendar a los compradores qué comprar.
En 2020, dos YouTubers, Kristen y Jen, de The Kitchen y Jorn Show decidieron asumir el desafío de probar todos los alimentos de otoño de Trader Joe sin el incentivo monetario. (Nota: probaron todos los alimentos relacionados con el otoño, no solo los de calabaza). En el video, prueban y califican 29 alimentos relacionados con el otoño. Nuestros propios colegas de Spoon realizaron sus propias Sabor a especias de calabaza de Trader Joe prueba hace unos años y encontró algunos grandes éxitos, pero también algunas fallas. No hace falta decir que Trader Joe's realmente hace todo lo posible para el otoño. Aunque algunos de sus productos pueden fallar, su espíritu otoñal nunca deja de asombrar.
Instagram mantenerse a la vanguardia de las tendencias
Incluso los panaderos de Instagram ya comenzaron a lanzar sus recetas de temporada en agosto. Tessa de Handle the Heat subtituló su publicación del 30 de agosto de barras de calabaza con glaseado de azúcar moreno diciendo: 'Traté de esperar hasta septiembre, pero ya no puedo hacerlo'. Es posible que muchos de nosotros tengamos reglas en la cabeza sobre cuándo se nos permite comenzar y finalizar la celebración de las especias de calabaza, pero ¿realmente más celebración es algo malo?
Entonces, ¿por qué no tener el PSL siempre?
Si a la gente le gusta tanto la calabaza, ¿por qué no tenerla todo el año? En el ingenioso podcast de comida, Un perrito caliente es un sándwich , Josh Scherer habla sobre la estacionalidad del McRib. Sugiere que la escasez manufacturada es puramente una táctica de marketing, diciendo que 'la ausencia hace que el corazón crezca más'. Si bien los PSL solo se mencionan brevemente en el episodio, es probable que se les aplique la misma lógica. Como son un regalo de tiempo limitado, la gente sale corriendo a comprar estos artículos de temporada y, como resultado, tienen una novedad que perderían si la ofrecieran durante todo el año.
¿Cuánto tiempo se deja fuera la buena pizza?
Incluso si Starbucks realmente no está lanzando el PSL que mucho antes, es innegable que hay una celebración anterior del otoño cada año. Lo que plantea la pregunta: ¿por qué estamos entrando en el espíritu tan temprano? Creo que el final del verano y el regreso a la escuela hacen que sea una época del año difícil para todos, y tener estos aromas, alimentos y bebidas ayuda a facilitar la transición al crear algo que anhelar. Por lo tanto, si el comienzo del semestre y las temperaturas que pronto descenderán son abrumadores para usted, ignore a los que odian, salga y tome un PSL, y sepa que el final del verano puede no ser algo tan malo, porque La temporada de especias de calabaza ha llegado.
