Es hora de volver a algo de ciencia en la escuela secundaria y ver qué recordamos sobre los estados de la materia. A veces, las cosas bordean los límites exactos entre gases, líquidos y sólidos, como la mayonesa, el aceite de coco y nuestro tema aquí: la mantequilla de maní. Entonces, ¿qué piensas, es el maní una mantequilla un líquido? ¿O es un sólido?
¿Por qué no he cuestionado esto antes?
Mi reacción inicial a esta pregunta fue esperar, ¿por qué nunca le hice esta pregunta a mi maestro de sexto grado? Siendo un ávido consumidor de mantequilla de maní, parece algo que se me hubiera pasado por la cabeza en un momento u otro. Pero, por desgracia, aquí estamos, con Internet para responder esta pregunta por nosotros.
Opinión de la TSA
Resulta que, según la TSA, la mantequilla de maní entra en la categoría de líquidos. Así un poco. De hecho, cae en su 'alimentos en forma de gel' categoría, sin embargo, tiene el mismo límite de 3.4 oz que otros líquidos cuando se trata de pasar por seguridad de aeropuerto . Con más investigaciones, muestra que esto podría no significar que la TSA clasifique la mantequilla de maní como un líquido, sino más bien como otro tipo de sustancia, que podría usarse para ocultar algo más.
Opinión de la ciencia
Prefiero confiar en una publicación científica de todos modos, ya sabes como Princeton o NYU. Esta página (dirigido a estudiantes de cuarto grado) considera la mantequilla de maní como un medio con propiedades tanto de líquidos como de sólidos, a veces considerada un coloide . Uno pensaría que a la ciencia se le habría ocurrido una palabra más conocida a estas alturas, para describir cosas como Gelatina o mantequilla de maní, por no hablar de los diversos sustancias parecidas al limo que se han apoderado de los videos de Instagram, pero supongo que no.
¡Ninguno!
Entonces, supongo que mi reacción inicial confusa a esta pregunta estaba justificada. Solo tenemos que dejar la mantequilla de maní. No merece ser categorizado en algo que no es. Resulta que los estados de la materia no son terciarios y ya no se puede confiar en tu antiguo profesor de ciencias. ¿La mantequilla de maní es líquida? No. Pero tampoco es sólido.
