El reclamo de Filadelfia a la fama es amado tanto por los lugareños como por los extranjeros. A lo largo de las décadas, el filete de queso de Filadelfia se ha vuelto tan estadounidense como su vecino, Liberty Bell. Pero este alimento básico estadounidense no es el derecho de paso de todos los ciudadanos. Debe ganarse. Estoy aquí para enseñarte cómo lograr la icónica grandeza cursi.
Paso 1: elige la ubicación
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Realmente no importa a dónde vayas. Cada establecimiento tiene su propio estilo único, pero al final del día, todos son igualmente cursis, carnosos y deliciosos. Además, si alguna vez has comido un 'Philly Cheesesteak' en otro lugar que no sea Filadelfia, inevitablemente te sentirás como si hubieras muerto y te hubieras ido al cielo cuando te encuentres con el verdadero negocio.
Paso 2: decida lo que quiere incluso antes de hacer fila
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El proceso de pedido es una situación muy precaria. No importa a dónde vaya, habrá una multitud de habitantes de Filadelfia hambrientos tratando de obtener su dosis de manera oportuna. Créame cuando le digo que no quiere ser el patrón despistado que se interpone entre ellos y su sándwich. Te harán daño.
Paso 3: conoce la jerga
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Existe una forma muy articulada de realizar pedidos que debe mantenerse, independientemente de su lugar de origen. Francamente, los trabajadores no responderán a solicitudes como: '¡Tomaré un bistec con queso, por favor!'. NO. Simplemente no. Entonces, para salvarse de toda una vida de deshonra por tal error, Pat’s Steaks (mi favorito personal) hizo una señal para explicárselo. Y sí, tienes que decir 'ingenio' en lugar de con. Es obligatorio sonar como un nativo del sur de Filadelfia para evitar el ridículo.
Paso 4: haz crecer un par
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El tiempo ha llegado. Has hecho tu tarea, te has preparado mentalmente, todo lo que tienes que hacer ahora es tener las agallas para ejecutar. ¡Sin presión! Simplemente no te ahogues. Porque la verdad es que, si por una fracción de segundo pareces no saber lo que quieres, seguro que te enviarán al final de la fila. En ese momento, debes pararte, esperar y pensar en lo que has hecho.
Paso 5: CELEBRAR (responsablemente)
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Una vez que haya logrado lo impensable y dominado el arte de pedir un bistec con queso, es hora de cosechar las recompensas de todo el estrés y el trauma que el proceso acaba de causarle. PERO, asegúrese de aceptar su recompensa con respeto y gratitud. El filete de queso Philly no es para los débiles de corazón, principalmente por su contenido de grasa, pero también por su enorme tamaño y su delicioso sabor. Hay muchas cosas que hacer, así que asegúrate de tomarlo con calma y mantener toda la bondad cursi y carnosa dentro del rollo para que no te veas como el novato que realmente eres.
Ahora bájate con tu mal yo ... LO HICISTE.
Seguro que los East Coasters pueden ser un poco toscos, ¡pero no mordemos! (A menos que por alguna razón estés peligrosamente cerca de nuestro cheesesteak) ... Pero en ese caso, es tu propia culpa. Además, claramente vale la pena ... ¿amirite?
