Como amante de la fruta, tiendo a inclinarme hacia comer mi fruta en lugar de mezclarla o cocinarla. Sin embargo, siempre llega un momento en que el refrigerador está lleno hasta el tope de fruta, y no hay forma de que pueda comerlo todo antes de que la fruta se eche a perder. ¿La solución? Tome la fruta que no quiere comer (generalmente fresas y mangos que no son lo suficientemente dulces) y tírela al congelador.
Consejo: si quieres congelar un mango, córtalo primero. Me lo agradecerás más tarde. He aquí cómo cortarlo .
En el próximo día de verano, toma un poco de fruta fresca, un poco de fruta congelada y mézclalos para hacer un batido delicioso y refrescante.
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Batido de frutas sobrantes: edición de mango y fresa
Foto de Jocelyn Hsu
Fácil Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de mezcla: 1 minuto
Tiempo Total: 4 minutos
Porciones: 2
Ingredientes:
1 mango, cortado en trozos o cubos
3-4 fresas
1 puñado pequeño de arándanos
2 cucharadas de miel o agave
Direcciones:
1. Agregue su fruta a la licuadora. Agregue más de una fruta para lograr un sabor más fuerte.
Consejo: coloque primero la fruta 'más blanda'. Si una fruta está fresca mientras que las otras están congeladas, coloque primero la fruta fresca.
Foto de Jocelyn Hsu
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2. Agregue su edulcorante natural (miel o agave) y algún tipo de líquido, como jugo de frutas, agua o leche no láctea. Si no se mezcla lo suficientemente bien, agregue más líquido.
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4. Licue hasta que quede suave.
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5. ¡Sirve tu batido y disfrútalo!
Foto de Jocelyn Hsu
Con una receta tan simple como esta, puede ir con todas las frutas frescas, todas las frutas congeladas o cualquier mezcla intermedia. Solo tenga en cuenta que cuantas más frutas congeladas tenga, más espeso será el batido. En algún momento, incluso puede llegar a lo 'imbebible' y tendrá que sacar una práctica cuchara elegante para consumir su batido.
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