Los pomelos son bocadillos nutritivos y refrescantes, pero prepararlos puede ser complicado. La clave es separar la pulpa dulce de la toronja de la membrana amarga y la médula que la envuelve. Esto se puede hacer con un cuchillo o cuchara común, o una cuchara de pomelo, si prefiere ese tipo especial de refinamiento que solo el uso de utensilios especializados puede proporcionar.
Método 1: con una cuchara normal
1. Localice el tallo de la toronja. Corta la toronja por la mitad horizontalmente, perpendicular a la forma en que corre el tallo. (Si corta a lo largo del tallo, no podrá segmentarlo correctamente más adelante).
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2. Utilice un cuchillo para cortar un círculo alrededor del perímetro de la toronja, separando la pulpa de su cáscara.
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3. Cortar a lo largo de cada lado de cada membrana, separándola de la pulpa. Continúe hasta que se hayan desprendido todas las membranas.
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4. Use una cuchara para sacar cada sección y ¡disfrútelo!
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Método 2: con una cuchara de pomelo
1. Corte la toronja por la mitad como se describe arriba.
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2. La cuchara de pomelo tiene bordes dentados que le permiten cortar la pulpa sin un cuchillo. Coloque la parte dentada de la cuchara en una parte de la toronja donde la pulpa se encuentra con la cáscara.
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3. Clave su cuchara en la carne y saque la sección. Tenga cuidado de no sacar nada de la médula blanca amarga entre la cáscara y la pulpa. ¡Disfrutar!
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