Nací y crecí en Seattle y he crecido amando todo tipo de comida. Probaré casi cualquier cosa una vez, especialmente si le pones sriracha. ¡En los últimos años, la ciudad ha crecido mucho y ha creado una increíble variedad de alimentos de todo el mundo! Incluyendo combinaciones de varias culturas para crear nuevos géneros de comida deliciosa. Sin embargo, con todos estos nuevos restaurantes de lujo apareciendo por todas partes, puede ser difícil encontrar la comida verdaderamente deliciosa y casera que comen los lugareños. Aquí hay una lista de los 10 mejores lugares para comer como un local en Seattle.
1) Pho que hermanos
Natalie Adams
Este lugar es imprescindible si alguna vez vas a Seattle. Pho es un alimento básico en Seattle, todos tienen su lugar favorito, pero este es el mejor que he probado. Si no sabes qué es Pho, imagina una sopa de pollo con fideos vietnamita. Pho es básicamente un caldo con una proteína a juego, fideos de arroz y aderezos como cebollas verdes, cilantro, cebolletas, cebollas, albahaca y brotes de soja. Luego agrega sriracha, jalapeños y salsa de ciruela según sus preferencias personales. Hay varias ubicaciones de Than Brothers en Seattle y sus alrededores, sin embargo, mis dos ubicaciones principales son las de Greenlake y Ballard. La ubicación de Greenlake está en Aurora (7800 Aurora Ave N), está recientemente remodelada y súper abierta con muchos asientos. La ubicación de Ballard está en Market Street (2021 NW Market St) y tiene un muy buen servicio al cliente con gente divertida. ¡Este lugar de Pho es, con mucho, mi favorito por lo delicioso que es el caldo! Está perfectamente condimentado y siempre muy picante. Las opciones de carne incluyen pollo, pechuga, albóndigas y algunas otras opciones, así como una opción vegetariana con tofu y verduras. Te dan bollos de crema caseros con cada pedido, incluso para llevar pedidos. Si nunca has probado Pho, definitivamente iría aquí para probarlo por primera vez, no te decepcionará.
2) Sam's Sushi Bar and Grill - 5506 22nd Ave NW, Seattle WA
Caroline Ingalls
Por supuesto, Seattle tiene algunos lugares de sushi increíbles, teniendo acceso a tantos mariscos frescos, no importa a dónde vayas, será delicioso. Sin embargo, Sam's Sushi es mi lugar favorito para ir sin gastar demasiado. Ubicado justo al lado de Market Street en Ballard, está un poco escondido, sin embargo, vale la pena buscar. El arroz siempre está perfectamente cocido y no demasiado ácido. Hacen cada rollo fresco y puede verlos si lo desea. Mi rollo favorito es el rollo de atún picante o el rollo de California y pido un lado de mayonesa picante para mojar los rollos. También probé su rollo Ballard: ebi, salmón ahumado, tokiko, queso crema, aguacate, espárragos, pepino, brotes y cilantro, y estaba súper delicioso. También recomendaría su rollo de Seattle que te gusta el salmón ahumado.
3) La Palma - 3456 15th Ave W, Seattle, WA
Natalie Adams
Este lugar ocupa un lugar especial en mi corazón. ¡He venido aquí con mis amigos con tanta frecuencia que el dueño nos conoce por nuestro nombre y toma tragos de tequila con nosotros casi cada vez que vamos aquí! El servicio es increíble y si vas con bastante frecuencia te garantizo que empezarán a recordarte a ti y a tus comidas favoritas. Tienen deliciosa comida mexicana e incluso mejores margaritas. Tienen todas las entradas habituales que encontrará en un restaurante mexicano Chimichangas, Enchiladas, Mole y Carnitas. También tienen varios niveles de asientos, lo que ayuda a reducir el ruido incluso cuando está abarrotado.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Seattle, WA
Este es uno de mis restaurantes favoritos de todos los tiempos. Si pudiera comer aquí todos los días, lo haría. Es el restaurante más lindo y romántico del barrio de Ballard. Sirven comida italiana auténtica increíble, tan auténtica que casi siempre te saluda un hombre amable con un fuerte acento italiano que grita algo en italiano por detrás cuando le dices cuántos hay en tu grupo. Tienen deliciosas pastas y pizzas, así como una sección de café que sirve pasteles y productos horneados. Hay una zona de jardín al aire libre con mesas que es perfecta cuando hace buen tiempo en Seattle. Es ideal para cualquier situación, una cita nocturna, una salida familiar o fiestas. Lo que más me gusta pedir son los Gnocchi Alla Sorrentina o la clásica pizza Margherita, pero honestamente, cualquier cosa que pidas será divina. Además, la sensación general del restaurante te hace sentir muy acogedor y te deja satisfecho con la barriga llena de comida italiana.
5) Portage Bay Cafe - 2821 NW Market St, Seattle, WA
Natalie Adams
Si está buscando el lugar perfecto para el brunch mientras está en Seattle, no busque más. Con múltiples ubicaciones, podrá probar este café sin importar en qué área se encuentre. Personalmente, la ubicación de Ballard es mi favorita debido al tamaño y la accesibilidad del estacionamiento. Portage Bay es conocida por su comida rústica y porciones grandes. Tienen tantas opciones que encontrarás algo para satisfacerte. Tienen diferentes tipos de huevos Benedict: salmón ahumado, pastel de cangrejo Benedict, West Coast Benedict y el clásico. Otro aspecto único es la barra de desayuno, puede pedir panqueques o waffles y luego puede ir y obtener diferentes ingredientes personalizados para usted. Puede obtener frutas frescas, crema batida y jarabes. Otras opciones incluyen varios platos de huevo. Siempre consigo algún tipo de huevos Benedict o cuando lo tienen sémola y camarones. Mis amigos siempre reciben los Huevos Rancheros o Migas. Migas es básicamente un burrito de desayuno al estilo mexicano pero con esteroides. Está relleno de especias, quesos, salsa casera y una guarnición de papas. ¡Usa pantalones elásticos porque te irás de aquí feliz pero rellena!
6) Thai Siam - 8305 15th Ave NW, Seattle WA
Nicole Bradley
De todos los lugares tailandeses en Seattle (hay muchos), este es mi lugar favorito para sentarse. El estacionamiento es muy pequeño, por lo que recomendaría estacionarse a la vuelta de la esquina en la calle. Tienen comida y servicio al cliente increíbles. Los camareros y camareras son muy atentos y rápidos. La comida es perfectamente picante y consistente, lo que puede ser difícil de hacer. Tiendo a obtener 2 estrellas para la mayoría de las cosas, excepto el curry amarillo. Encuentro que 1 estrella es suficiente a menos que quiera un poco más. Siempre obtengo el curry amarillo con tofu y una guarnición de arroz integral y luego alterno entre obtener Phad Thai o Phad See-Ew si estoy comiendo con otra persona. Si nunca has probado Phad-See-Ew, te recomiendo al 100% que lo pruebes aquí. Es uno de mis platos favoritos porque tiene fideos más gruesos, brócoli y es un poco más sabroso que el Phad Thai. Las porciones son buenas para compartir, pero si eres el único que come dos entradas, te dejarán las sobras para una más, posiblemente incluso dos comidas más. También recomendaría tomar un té helado tailandés porque es delicioso y ayuda a aliviar la especia si termina siendo demasiado para manejar.
7) Saffron Grill - 2132 N Northgate Way, Seattle, WA
Rae Steinbach
Este es el restaurante favorito de mis padres, han estado yendo aquí durante años. Finalmente empezaron a traerme y estoy muy contento de que lo hayan hecho. Este restaurante sirve comida india y mediterránea que puede resultar intimidante al principio, pero pida recomendaciones a los propietarios o al servidor y ellos le ayudarán a encontrar los artículos que le encantarán. El menú es enorme pero sobre todo porque hacen diferentes variaciones de carne para cada plato. El menú también tiene varias opciones vegetarianas que son geniales. El Mango Curry es uno de mis favoritos, al igual que Paneer Shahi. También me gusta pedir el hummus para empezar o si ofrecen pan naan para la mesa, ¡cómpralo! Es el entrante más sabroso de todos.
8) Ichiroll Teriykai --306 N 125th St, Seattle, WA
Tuve que incluir un lugar teriyaki aquí ya que el teriyaki es tan común en Seattle. Hay un montón de buenos porros de teriyaki en cualquier área de Seattle, sin embargo, este es mi favorito por lo rápido que son. Además, tienen sushi y los panecillos son enormes. He probado su pollo teriyaki y tofu teriyaki y ambos son increíbles. No he probado su Beef Teriyaki, pero estoy seguro de que es tan bueno como las otras opciones de proteínas. Cocinan la proteína perfectamente sin secarla demasiado, tienen una deliciosa salsa teriyaki ligeramente dulce y mucho arroz. ¡Por lo general, un pedido me dura dos comidas! Otra cosa asombrosa de este lugar de teriyaki es que hacen una versión picante con cebollas en salsa picante. Por lo general, obtengo la mitad de tofu teriyaki normal y la mitad picante, ya que la versión picante puede ser muy picante. También probé recientemente su rollo Ichi, que es básicamente un rollo California frito, y era enorme y realmente bueno para un lugar teriyaki. Era caro, pero ni siquiera pude terminar un rollo con mi teriyaki, por lo que el precio definitivamente refleja la cantidad que obtienes. Además, generalmente hacen un almuerzo especial para teriyaki y tienen una tarjeta perforada.
9) Pollas Drive-In
No sería un verdadero Seattleita si no incluyera a Dick aquí. Dick's es como la versión de WA de In-N-Out en CA pero mejor. Tienen múltiples ubicaciones en todo Seattle, por lo que podrá encontrar una en cualquier lugar. Dick's ha existido desde siempre, es una hamburguesería clásica sin cita previa que apenas comenzó a aceptar otras formas de pago además del efectivo hace un par de años. Tienen un menú pequeño con diferentes hamburguesas con queso o variaciones de hamburguesas, batidos, papas fritas y helados. Lo que hace que este lugar sea tan especial es la salsa secreta. Va en todas las hamburguesas y realmente hace que estas hamburguesas se destaquen. Están abiertos hasta las 2 am todos los días y son muy rápidos. Otra cosa realmente interesante de Dick's es que dan hamburguesas gratis a los estudiantes de posgrado si se presentan con sus vestidos. También tratan muy bien a sus empleados dándoles seguro médico y becas para estudiantes. También retribuyen a la comunidad donando dinero para diferentes instalaciones que ayudan a las personas sin hogar. Esta es otra razón por la que los habitantes de Seattle aman tanto a Dick's.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Seattle, WA
Por último, pero ciertamente no menos importante, está este pequeño y acogedor restaurante, ubicado cerca de University Village. La comida aquí es para morirse. Sirve alimentos de temporada, pero tiene algunos alimentos básicos. Es un restaurante más pequeño, por lo que definitivamente recomendaría llamar con anticipación para hacer reservaciones, especialmente porque muchas familias van allí con regularidad. Recomendaría tomar la Bruschetta como entrante. Varían en tipo según la temporada, por ejemplo, en invierno / otoño usan un puré de calabaza, y en primavera usan un puré de guisantes. Si comes carne te recomendaría el pollo frito, te advierten que tarda unos 20 minutos en cocinarse ya que está hecho una vez que lo pides. La espera vale la pena, el pollo es de un hermoso color marrón dorado y súper fragante, agradable y húmedo. No como carne, por lo que normalmente opto por la opción vegetariana o pescetaria. También recomendaría obtener Grapefruit Drop si tiene la edad legal para beber porque sabe exactamente como una toronja y no es nada artificial, es súper refrescante y delicioso.
Por supuesto, cualquier lugar al que vaya en Seattle probablemente tendrá comida deliciosa, pero si realmente desea encontrar los favoritos del vecindario, consulte estos lugares. ¡Están dirigidos por los mejores habitantes de Seatlle, tienen comida realmente increíble cocinada con amor y un ambiente acogedor!
