¿Alguna vez has pedido un chai latte y resulta demasiado dulce, demasiado picante o simplemente no es lo que querías? ¿Tiene un día lluvioso y es demasiado vago para ir al Starbucks más cercano? Lea este artículo, desde la perspectiva de un experto en chai y barista, y encuentre su nuevo chai favorito para preparar en casa o los que debe evitar en su cafetería local. Aquí están mis clasificaciones de peor a mejor de concentrados de té chai.
9. Chai de especias de tigre
Este material ni siquiera merece ser llamado chai en mi opinión. Primero que nada, es un polvo. En segundo lugar, viene en todos estos extravagantes sabores artificiales como el mango y el té verde que simplemente no pertenecen al concentrado de chai. Si veo una cafetería vertiendo 2 cucharadas de esta sustancia en la leche, salgo. Realmente sabe como si estuvieras agregando 2 paquetes de azúcar (18 gramos) y una pequeña cantidad de especias para calentar la leche. Bruto. Sin embargo, tengo que felicitar a la empresa por donar ganancias al bienestar animal.
#CucharaConsejo: En general, recomiendo evitar todo el chai en polvo, ya que generalmente tienen mucho más azúcar que los concentrados líquidos y carecen de sabor.
8. Pacífico Chai
Este es mi tipo de concentrado líquido de chai que menos me gusta. Aunque afirma estar especialmente diseñado para baristas, este concentrado no hace espuma muy bien y, por lo tanto, crea una experiencia de chai latte caliente menos satisfactoria. De nuevo tiene demasiada azúcar (15 gramos) y tiene un sabor plano después de algunos sorbos. Opte por esto si desea un chai más ligero, más parecido a un vaporizador.
7. Oregon chai
Vendido en Costco y en la mayoría de las tiendas de comestibles, este concentrado de chai se usa en todo el país en la mayoría de las cadenas de cafeterías. Creo que es aceptable, una buena proporción de dulce a especiado y más agradable en forma helada. Simplemente no amo esta marca. Sin embargo, si está deseando un chai y necesita conformarse, estará bien si la cafetería cercana sirve a Oregón.
6. Tazo Chai (Elección de Starbucks)
Creo que Starbucks eligió este concentrado de chai para usar en sus bebidas porque les encanta servir todo tipo de paletas de clientes, lo cual puedo entender. Sin embargo, siempre pienso que el chai es un poco demasiado dulce, aguado y aún menos satisfactorio como una bebida caliente de otoño o invierno. Por lo general, mi elección es congelarlo y con un trago de espresso para reducir la dulzura y aumentar mi consumo de cafeína.
#CucharaConsejo: Agregue especias de calabaza en otoño, menta (solo se recomienda caliente) en invierno y vainilla en verano para cambiar su orden habitual.
5. Rishi Masala Chai
Este concentrado adquiere un perfil de sabor más similar al que obtendrías en un restaurante indio y satisface mi deseo de que un chai sea un poco menos dulce y más picante y una experiencia reconfortante. Se vende en las cafeterías de Whole Foods y vale la pena buscar una experiencia tradicional de chai.
4. Tercera calle Chai
Third Street es un concentrado de chai sólido. Agradablemente picante y un poco demasiado dulce para mi gusto, este concentrado todavía da en el blanco en lo que estoy buscando en un chai. Sabe muy bien calentado y es una excelente opción si lo que buscas es hacer chai en casa. Si desea hacer un café con leche caliente en casa, vierta leche entera en un frasco de vidrio, hágalo burbujear en el microondas, tírelo con una tapa y agítelo vigorosamente durante un minuto. Debería obtener un poco de espuma de calidad para un chai latte en casa en un día de otoño.
3. Libélula Chai
Dragonfly es un concentrado prometedor actualmente solo en Oregon y Washington pero, considerando que parte del país conoce su café, puede confiar en que ellos también conocen su chai. Ofrecen muchas variedades, como Spicy Black o Yerba Mate, y cada una tiene un medidor de dulce y picante en la botella para que puedas obtener exactamente la proporción que estás buscando. Espero que pronto comiencen a vender en más estados.
2. Sherpa Chai
Sherpa sale de un restaurante indio de Boulder, Colorado, propiedad de un tipo que solía llevar a la gente al Monte Everest. El chai era tan bueno que decidió reprimirlo. Me encanta esto. Definitivamente es más picante que un chai normal, pero se siente como si estuviera llenando tu alma de bondad con cada sorbo. Un Sherpa Chai caliente es mi opción en un día de invierno con un resfriado, me ayuda a aclarar mis sentidos y hacerme sentir cómodo. Solo se vende en tiendas del oeste de EE. UU., Pero está disponible para ordenar en línea. Tienen una versión sin azúcar para una versión más saludable, más parecida al té o una descafeinada para una opción de chai por la noche.
1. Bhakti Chai
Este concentrado es honestamente lo que me enamoró del chai como bebida. Es la proporción perfecta de dulce y picante, que se vende en un concentrado de un galón en algunos Costco's en todo el país y está disponible en una botella prefabricada en Whole Foods y Target. Podría beber esto como agua, caliente o helada. Tienen una botella de mezcla de café frío para aquellos que anhelan un chai sucio, junto con leche de coco y almendras tostadas para una opción única sin lactosa. Si aún no ha probado el Bhakti, hágalo. Sin embargo, tenga en cuenta que un sorbo cambiará sus estándares de chai para siempre.
¿Probé el chai una vez y no le gustó cómo resultó? Ya sabes lo que dicen, si al principio no tienes éxito, chai chai de nuevo.
