Pagar, o no pagar (extra por guacamole), esa es la pregunta que todos los que alguna vez han estado en Chipotle se han hecho mientras esperando en la fila . Obtener guacamole definitivamente mejora tu ~ * experiencia Chipotle * ~, pero ¿vale la pena los $ 1.80?
El domingo por la mañana, Chipotle lanzó su receta ultrasecreta de guacamole en su sitio web. La receta de su sitio web es bastante simple (y Guacamole chipotle imitador de cuchara usó exactamente los mismos ingredientes!). Así que ayude a su billetera haciendo su propio guacamole para combate tu adicción al chipotle y tráelo contigo en tu próxima visita a Chipotle.
De acuerdo con la Sitio web de Chipotle , esta es la receta:
Fácil Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 0 minutos
Tiempo Total: 5 minutos
Porciones: 6
Ingredientes:
2 aguacates Hass maduros (en el restaurante usamos 48 por lote, varias veces al día)
2 cucharaditas de jugo de lima
2 cucharadas de cilantro (picado)
¼ de taza de cebolla morada (finamente picada)
½ jalapeño, incluidas las semillas (finamente picado)
¼ de cucharadita de sal kosher
Direcciones:
1. Elija el aguacate adecuado. Debe sentirse blando pero firme (como la palma de tu mano) y tener un bonito color verde oscuro por dentro.
Foto de Lily Lou
2.Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso (¡con cuidado!).
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3. Saque los aguacates y colóquelos en un tazón mediano.
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4. Mezcle y cubra con jugo de limón.
5.Agrega la sal y, con un tenedor o un machacador de papas, tritura hasta lograr una consistencia suave.
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6.Incorpore los ingredientes restantes y mezcle bien.
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7.Pruebe el guacamole (una y otra vez) y ajuste el condimento si es necesario.
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Estás un paso más cerca de creando tu propio tazón de burrito . La vida es buena.
Gif cortesía de Chipotle
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