Frank's RedHot, Texas Pete y Sriracha son todos ejemplos perfectos de las perras básicas de la salsa picante. No me malinterpretes, todavía son una gran patada en casi cualquier cosa, pero si no has probado estas gemas ocultas, te espera un regalo.
1. Salsa de chile jalapeño verde de Tabasco
Foto cortesía de @chipotlemexicangrille en Instagram
Si frecuenta Chipotle, está familiarizado con este manjar pasado por alto. Sin embargo, no se deje engañar. Va con mucho más que un burrito fornido. Pruébelo con hummus, guacamole o un sándwich para obtener un toque picante pero sabroso de jalapeño. Este material ocupa el tercer lugar en el último Escala de la unidad de Scoville , que mide el picante de los pimientos. Así que no te dejes intimidar, ella es suave.
2. Salsa de pimiento jalapeño de Trader Joe's
Foto de Kat Huber
Jalapeño caliente caliente. Este es un par de pasos por encima del nivel de calor, pero no te matará. Trader Joe's tiene un montón de cosas geniales, y esta es una de las mejores. Esta salsa picante sabe increíble con pollo, bistec, pasta o mezclada en cualquier tipo deadobo de carne. Como la mayoría de las cosas en Trader Joe's, se procesa mínimamente, por lo que consiste solo en chiles jalapeños rojos maduros y vinagre destilado. Definitivamente le dará vida a tu vida.
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3. Salsa de pimiento habanero de iguana
Foto de Kat Huber
Muy diferente al picante de las dos últimas salsas picantes de jalapeño, esta salsa habanero inventado la palabra caliente. Los jalapeños oscilan entre 2,500 y 8,000 en la escala de unidades de Scoville, y nuestro nuevo amigo el Habanero pepper oscila entre 100.000 y 350.000 - #spiiicy. Entonces, ves mi punto. Puedes probarlo con casi cualquier cosa, pero no querrás exagerar con este. Creo que el aviso de 'bastante malditamente caliente' en la etiqueta es una advertencia justa.
4. Salsa picante de tres pimientos de Crawdad
Foto de Kat Huber
Crawdad’s combina tres de los mejores pimientos picantes para hacer una salsa espectacular: habanero, jalapeño y ají. Este lo tiene todo. A diferencia de los demás, la salsa picante Three Pepper de Crawdad se basa en tomate en lugar de en vinagre. Esto le da un sabor más sabroso en lugar de solo traer el calor. Es ungran sustituto de la salsa de tomate, así que pruébalo con una hamburguesa, un hot dog, papas fritas o lo que tu corazón picante desee.
5. Salsa picante de limón y chile cholula
Foto cortesía de @cholulahotsauce en Instagram
Estoy seguro de que todos conocen el original. Salsa picante cholula y es bastante delicioso. Es excelente para hamburguesas, pollo, bistec y mi favorita, la pizza. Sin embargo, el sabor a chile lima puede ser tu nuevo mejor amigo. Se ubica entre 300 y 600 en la escala de unidades de Scoville, y si te gustan los mariscos, este es la salsa picante para ti. Su calor suave y un toque de lima complementan muy bien al pescado, pero también combina muy bien con huevos y otros tipos de alimentos para el desayuno.
6. Bar Taco Hot Sauces: Habanero, Jalapeño, and Roja
Foto de Kat Huber
Estas tres salsas picantes son irreal maridado con comida mexicana. Bar Taco solo tiene 10 ubicaciones a nivel nacional, pero afortunadamente para nosotros, venden estas salsas en su página web . Si alguna vez se encuentra en Atlanta, Nashville, Tampa, Connecticut, Port Chester o Reston, debe visitar un restaurante Bar Taco.
La salsa Habanero (amarilla) es para aquellos que buscan agregar más calor a su guacamole y tacos. La salsa Jalapeño (verde) viene en segundo lugar. Es mi favorito personal: lo pongo en todo lo que obtengo de Bar Taco, pero lo encuentro mejor combinado con un tazón de arroz con pollo. La salsa Roja (roja) es la más suave, lo cual es excelente para agregar un poco de sabor a su taco, maíz, guacamole o casi cualquier cosa que pueda pedir en un restaurante mexicano.
7. Salsa picante de cristal puro de Luisiana
Foto cortesía de thekitchn.com
Por último, pero no menos importante, salsa picante de cristal puro de Louisiana. ¡Atención a todos los BBQers! Éste es para ti. Si te gusta elparrillada en el patio trasero, La salsa picante cristalina pura de Louisiana debe estar en su refrigerador lo antes posible.
¿Te gusta cargar tu hamburguesa y tu perro con los trabajos? Esta salsa es el condimento que falta. Elaborada con pimienta de cayena molida y vinagre, es una sabrosa salsa picante básica. También es excelente para agregar a cosas más pesadas como sopas, adobos u otras salsas porque es muy liviano en ingredientes. Te da la cantidad justa de patada que necesitas.
Ahí lo tienes, las salsas picantes más picantes que debes probar. No te decepcionará y tu paladar te lo agradecerá más tarde.
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