Este pastel de chocolate DIY Portillo's te hará extrañar Chicago

Si odias la palabra húmedo o no, no querrías tener un pastel de otra manera. Un pastel suave y aireado puede ser la manera perfecta de terminar el día o incluso comenzarlo si lo desea.



Están los ingredientes típicos que utilizan los panaderos para evitar hacer un bizcocho con una textura similar a la de una piedra. Incluyen huevos, aceite vegetal o crema agria. A menos que esté muy familiarizado con el famoso pastel de chocolate Portillo's de Chicago, es posible que se haya perdido otro ingrediente.



Ese ingrediente es la mayonesa.



portillo

GIF cortesía de giphy.com

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La misma mayonesa que unta en un sub o mezcla en una ensalada de atún le dará a su pastel una textura y un sabor ricos y aireados. La mejor parte es que ni siquiera puedes saborearlo.



Ver por ti mismo…

Pastel de chocolate inspirado en Portillo

  • Tiempo de preparación:5-10 minutos
  • Hora de cocinar:30 minutos
  • Tiempo Total:35-40 minutos
  • Porciones:8
  • Fácil

    Ingredientes

  • 1 Mezcla para pastel de mantequilla de chocolate súper húmeda Betty Crocker
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza agua
  • 1 taza Mayonesa Hellmann (no light)
  • 2 latas de glaseado de chocolate Betty Crocker
  • 1 lata de Funfetti Vanilla Icing (opcional)

Foto de Casey Irwin

  • Paso 1

    Batir todos los ingredientes durante 4 minutos, hasta que estén combinados y esponjosos.



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    Foto de Casey Irwin.

  • Paso 2

    Engrase las bandejas si es necesario. Vierta la mezcla en los moldes preparados.

    Foto de Casey Irwin.

  • Paso 3

    Hornee a 350 ° F durante 30 minutos, o hasta que le pegue un palillo y salga limpio.

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    Foto de Casey Irwin.

  • Paso 4

    Deje enfriar y cubra con glaseado. Decora con el glaseado Funfetti opcional.

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    Foto de Casey Irwin.

  • Paso 5

    Observa las caras de las personas mientras disfrutan del mejor pastel de sus vidas sin darse cuenta de que contiene mayonesa.

    Foto de Casey Irwin.

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