A pesar de que tuve un cambio de planes la semana pasada, el clima agradable pero anormalmente cálido de la semana pasada hizo que el viaje a Massachusetts fuera maravilloso, y agradecí el cambio de ritmo y ambiente que tanto necesitaba. Naturalmente, terminé probando muchas cosas diferentes en las diferentes ciudades y pueblos de Massachusetts que visité, ¡así que sigue leyendo para conocer algunas calificaciones de mis comidas en viajes masivos!
Medford, MA
Comedor Tufts Dewick-MacPhie
Entonces, esta no es una imagen estéticamente agradable (y, me atrevo a decir, una placa de baja vibración), pero solo quería agradecer a los macarrones con queso de Tufts. A pesar de que era una estufa y no macarrones con queso horneados, todavía era bastante cremoso, cursi y sabroso: todo lo que se suponía que era un macarrón con queso. Creo que voy a tener que calificar específicamente la pasta a:
9/10.
Este mac 'n' cheese era todo lo que me había estado perdiendo de los comedores de Bowdoin últimamente, desafortunadamente. Para mí, parece que Tufts es una competencia bastante buena. ¡Tal vez podría sacudir las clasificaciones de los mejores restaurantes universitarios de EE. UU.!
Pastelería de Arturo
Había una amplia variedad de opciones disponibles en esta panadería, desde postres de chocolate hasta golosinas llenas de frutas. Elegí este último, ya que no estaba de humor para sabores ricos, aunque me encanta el chocolate. Terminé pidiendo un Bismarck con puré de frambuesa y crema batida entre algún tipo de pan.
Este postre me recordó a una rosquilla de jalea de frambuesa elevada. El sándwich (a falta de una palabra mejor, ya que no pude escuchar qué palabra usó el dueño para describirlo por teléfono) el pan era suave y ligeramente dulce, y la crema batida delicada. Era ligero y esponjoso, no era empalagoso e incluso tenía una sedosidad cuando lo comí. La crema batida combinó bien con el audaz sabor a frambuesa, y la suavidad del dulce pan de emparedado hizo que fuera fácil y maravilloso de comer. Por eso, califico este delicioso postre como:
9/10 estrellas.
Somerville, MA
Rosquillas y bagels de Davis Square
Creo que voy a tener que empezar con la calificación aquí:
5/10 estrellas.
La dona tenía un precio justo, $ 3, lo cual es bastante bueno, dado su tamaño más grande. Sin embargo, no fue ni espectacular ni horrible. Sin embargo, le doy crédito por ser esponjoso y tener un sabor a fresa decente en el relleno. La razón por la que mi calificación es tan desapasionada es porque tenía la intención de ordenar el Donut de Tarta de Fresa, que tiene crema dulce y fresas frescas, y mermelada intercalada entre un donut suave con levadura. En cambio, solo obtuve el Strawberry Donut. Estoy muy decepcionado por el error que cometí al hacer el pedido, pero definitivamente no lo volveré a hacer. La próxima vez que esté en el área de Somerville, estoy decidido a probar la deliciosa dona que tenía la intención de conseguir en primer lugar.
perro kong
Creo que la mejor manera en que puedo describir comer una versión moderna de Chicago en un perrito de maíz coreano es perderse en la salsa, y lo digo de la mejor manera posible. Mi amigo y yo tropezamos con el restaurante extremadamente hambrientos, buscando algo para comer. Subimos a la caja registradora, listos y emocionados para ordenar perros de maíz con empanizado de papa, solo para darnos cuenta de que la tienda se había quedado sin ellos. Entonces, naturalmente, entramos en pánico y pensamos en qué ordenar. Esencialmente, todo estaba sobre la mesa excepto el Fruit Loops Corn Dog. Mi amigo se decidió por un perro de maíz Dorito con mozzarella, y yo, por un Hot Cheeto con 1/2 mozzarella y 1/2 carne de res, que se muestra a continuación.
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Cuando mordí el corn dog, lo primero que me llamó la atención fue la salsa de chile dulce, que no era demasiado dulce ni demasiado picante, y tenía un equilibrio que unía todo el plato. Junto con el sabor sutil del polvo crujiente de Hot Cheeto (que tiendo a no gustarme) y la mozzarella pegajosa, este plato fue un éxito. Me sorprendió gratamente esta comida: los perros de maíz coreanos pueden ser un éxito o un fracaso para mí, y tiendo a ahogar el popular refrigerio callejero en ketchup con mostaza. El sabor era tan bueno por sí solo que no tuve que hacer eso, por eso creo que esto merecía un:
10/10 estrellas.
Honestamente, quería tomar otro perro de maíz al día siguiente, y como no lo hice, ¡no puedo esperar hasta mi próximo viaje a Boston para regresar a Kong Dog!
Boston, Back Bay, MA
Tabla de la ciudad
Solo quiero comenzar con el hecho de que el ambiente de este restaurante era encantador: había bonitas luces en el techo y un comedor no muy concurrido, lo que me gustó.
Después de revisar el menú, terminé pidiendo una hamburguesa Brie bien hecha, que, en el sitio web, se describe como una 'hamburguesa completamente natural de media libra, [con] mermelada de cebolla, panceta crujiente, queso brie cremoso derretido, [y] brioche tostado'. Desafortunadamente, aunque mi hamburguesa se veía bien, no tenía ninguna nota de mermelada de cebolla, queso brie o panceta que se prometió en la descripción del artículo. De hecho, estaba ansioso por probar los sabores y ver cómo los elementos mencionados anteriormente funcionarían con el sabor de la hamburguesa. Hablando de la carne de la hamburguesa, estaba demasiado chamuscada y terminé teniendo que quitarle los pedazos quemados para poder comer la carne de la hamburguesa. La gracia salvadora de la comida fueron las papas fritas, que estaban lo suficientemente deliciosas como para comerlas sin ketchup, ya que eran crujientes y no demasiado saladas. Con todo esto en mente, voy a calificar esta comida como:
4/10 estrellas.
No creo que el tamaño y la calidad de la hamburguesa justificaran un precio de , especialmente cuando no podía probar ninguno de los sabores enumerados en la descripción. En casa, compré una hamburguesa doble con aproximadamente la misma cantidad de papas fritas por un precio más barato y mejor sabor. Por supuesto, las papas fritas estaban buenas, pero la gente está pagando por una buena hamburguesa, y desafortunadamente no obtuve eso de City Table, aunque quería.
Little Miss Cupcape, Newbury Street (volver a insertar foto)
Escondido en un pequeño rincón en Newbury Street, cuyas vibraciones recuerdan al Soho en la ciudad de Nueva York, se encuentra Pequeña señorita Cupcapé . Había varias opciones disponibles: cupcakes, mini cupcakes, masa comestible para galletas y galletas. Me decidí por un bizcocho de chocolate y frambuesa para llevar, que recomiendo encarecidamente. Esto se debe a que al pedir para llevar obtendrá una caja que le recordará con cariño las cajas Build-a-Bear que obtendría para su nuevo animal de peluche cuando era más joven. ¿Alguien más ve el parecido?
De todos modos, no tengo una foto de mi cupcake porque terminó aplastado en mi mochila y derretido por el sol de noviembre (¿no es tan raro decirlo?)! Desearía haber leído la línea en la caja que decía 'SIN REFRIGERACIÓN', pero a pesar de que arrojé este pastelito en el refrigerador, todavía era para morirse: estaba súper húmedo, lo cual fue sorprendente ya que sé que es genial. el aire tiende a afectar los niveles de humedad en los productos horneados. En el centro del cupcake había un puré de frambuesa que funcionó con el chocolate. El chocolate no era amargo per se, pero ciertamente era menos dulce. Debido a esto, permitió que la dulzura de la frambuesa y el sabor clásico del cacao brillaran. Entonces, mi calificación es un:
8/10 estrellas.
¿Por qué no 10/10? Bueno, esto es mi culpa, pero la magdalena se movió tanto en mi bolso que el pastel y el glaseado se separaron. Entonces, tomé la ruta poco convencional y comí los dos por separado. Si bien el pastel estaba delicioso, la única advertencia que tengo es que el glaseado era demasiado dulce. Sin embargo, dado que la mayoría de las personas comen el glaseado y el pastel juntos, no creo que te sientas abrumado por la dulzura, ya que tendrías el pastel para equilibrarlo. A pesar de que no pude comer la magdalena en su forma original, todavía me impresionó, de ahí mi alta calificación. No puedo esperar para volver a Little Miss Cupcape cuando esté en Boston nuevamente, y comer la magdalena como se supone que uno debe hacerlo.
Cambridge, MA
Rosquilla de mirlo en Harvard Commons
Desafortunadamente, no tengo una foto de la dona que obtuve, ya que se derritieron un poco (gracias al calentamiento global) y se aplastaron en mi mochila, similar al destino de la magdalena de Little Miss Cupcape. Sin embargo, pude probarlo más tarde ese mismo día, y calificaría el Boston Kreme Bismarck Donut como:
6/10 estrellas.
Solo quería comenzar diciendo que el servicio fue excelente: la cajera fue muy amable y, debido a que fui cerca del cierre del negocio, nos dio a mí y a otros clientes donas gratis. ¡Terminé recibiendo 3 donas por el precio de 1!
Cuando mordí la dona, lo primero que me llamó la atención fue la levadura de la masa. Algunos pueden encontrarlo extraño, pero en realidad me gusta poder saborear la levadura, ya que muestra que en realidad se fríe bien. Luego, me golpeó el glaseado de chocolate en la parte superior, que era la cantidad perfecta de dulzura. En el medio estaba el relleno de crema similar a una natilla, que también era perfectamente dulce, pero podría haberse beneficiado de un trasfondo de vainilla más fuerte. En general, pensé que los sabores de la dona eran buenos. Sin embargo, no era un gran admirador de lo densa que era la dona: incluso un pequeño bocado era un bocado. Sin embargo, entiendo que esto podría haberse visto afectado por la rosquilla que se puso en mi refrigerador durante bastante tiempo. Por otra parte, la magdalena que comí estaba húmeda a pesar del tiempo que pasó en el refrigerador, así que no puedo decir que realmente sepa qué pensar. Sé que las magdalenas y las donas se hacen de manera diferente, después de todo.
Terminando
Mis papilas gustativas definitivamente disfrutaron los alimentos y las golosinas que comí en Massachusetts. Sé que tengo que volver a Little Cupcape para poder comer apropiadamente el pastelito de frambuesa, Kong Dog para comprar un perrito de maíz con papas, Davis Square's para un donut de pastel de fresas y, si tengo ganas de caminar un poco, luego Pastelería de Arthur. Todavía estoy en la búsqueda de un Boston Kreme en Massachusetts que supere la dona que tuve en When Pigs Fly a principios de este año, ¡así que estén atentos a mi próxima revisión de mis comidas de Boston!
