Hace un par de años, Beyonce decidió que ya era hora de que adoptara un enfoque diferente para estar saludable y mantenerse en forma. Ella decidió ir a un Dieta cruda vegana durante 22 días. y animar a sus fans a hacer lo mismo. Como alguien que ha probado tantas limpiezas de jugo, incluida la Dieta de la limonada, también conocida como The Master Cleanse, también conocida como La limpieza de Beyonce , Que desesperadamente quería seguir el ejemplo de Bey una vez más y dar una dieta vegetariana cruda intentarlo, pero no tienen la voluntad de obligar a mí mismo en una forma más de lo que yo percibía sería una tortura en la dieta hasta ahora.
Después de un verano increíble de comer todo lo que estaba a la vista en los mejores festivales gastronómicos que LA tiene para ofrecer, como The LA Food and Wine Fest, LA Times The Taste and Dessert Week LA, decidí que era hora de 'Woman Up' y simplemente hacerlo . Para la ciencia, por supuesto. 22 días me parecieron excesivos, así que me decidí por siete.
No tenía idea de por dónde empezar en mi búsqueda y la idea de mascar en el manojo de zanahorias crudas durante una semana no se va a cortar por lo que recurrió a la ayuda la gente agradable en Rawvolution que se especializan en cambiar las mentes de carnívoros juramentados como yo con platos, me dejaron boquiabierto.
Miré todos los ingredientes de cada plato que exhiben con orgullo en su sitio web Rawvolution y solicité una caja. Mis comidas llegaron a mi puerta frescas y listas para comer. Honestamente, no tenía idea de qué esperar, pero ¿qué tenía que perder?
los jugos
Comencé el día 1 bebiendo su jugo de manzana con limón y cilantro que era delicioso AF. En serio, podría bañarme en una tina de esas cosas. No esperaba que supiera tan bien. Quiero decir, me encanta el cilantro en mi arroz con limón y chipotle, pero ¿en jugo? Confianza. Es así de malditamente bueno.
Los alimentos
En mi caja recibí los siguientes platos orgánicos, todos crudos y veganos:
Vegetales de Asia Nori Rolls con aguacate, daikon, zanahoria, cebolla, pepino, pimiento, brotes de trébol, la col verde y nori.Ensalada brocolini con brócoli, aceite de oliva y sal marina.
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Brownie de chocolate y coco con nueces, coco, cacao y néctar de coco crudo.
Ensalada de maíz fresco con maíz, apio, cebolla, anacardos, piñones, agua de coco, jugo de limón, aceite de oliva, curry en polvo y sal marina.
Ensalada de atún Mock con semillas de girasol, apio, cebolla, anacardos, agua de coco, mostaza, ajo, jugo de limón, eneldo, dulse y sal marina.
Crema de melocotón perfecta con melocotones, almendras, anacardos, agua de coco y el néctar de coco crudo.
Rawsagna con calabacín, pipas de girasol, tamari sin trigo, aceite de oliva, tomate, jugo de limón sal marina, ajo, cebolla, champiñones, pimiento morrón, orégano, albahaca y aceitunas.
Enchilada Roja con coco, anacardo, lechuga, mango, pepino, pimiento morrón, cebolla, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, tamari sin trigo, ajo, chile ancho en polvo, comino y sal marina.
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Los profesionales
1. ¡El jugo de manzana con lima y cilantro! Ya he dicho eso, pero vale la pena repetirlo.
2. ME ENCANTAba el Rawsagna. En serio, estoy sorprendido de que no había carne en ese país y que era tan bueno a pesar de que hacía frío.
3. Incluyen postre. La mayoría de los servicios de comida a domicilio no ofrecen postre y esa es una oportunidad perdida. Los postres de Rawvolution fueron increíbles. Mi favorito fue el helado de crema de melocotón.
4. Lo que más me gusta de Rawvolution es que cada plato estaba bien sazonada. De hecho, creo que ese es su secreto para hacer platos que realmente satisfacen.
Los contras
La única desventaja no estaba recibiendo un segundo jugo que normalmente viene con el cuadro, pero sí que incluía una nota agradable diciéndome su máquina estaba rota. Es todo bueno. ¿Estás sintiendo mi obsesión con este jugo todavía?
Mis resultados
Después de siete días pensé que me sentiría hambriento, privado y en general mal, pero resultó ser todo lo contrario. Me sentí lleno de energía y mi compañero de cuarto dijo que mis ojos se veían más brillantes. No sé cómo los ojos pueden verse más brillantes, pero lo aceptaré. Además, perdí cinco libras.
¿Podría hacer esto de por vida? No lo sé. Seguramente podría verme haciéndolo por algo más que un lunes sin carne, tal vez seis días a la semana. La idea de no tener que ir de compras y prepararlo todo es una ENORME ventaja y sin duda la comida es deliciosa.
