Todos hemos estado allí. Te despiertas el domingo por la mañana y, en lugar de sentirte como P. Diddy, te sientes como si te hubiera atropellado el Four Horseman. Mientras yace allí contemplando las victorias (¿o las pérdidas?) De anoche, lo golpea una ola de hambre que solo un gran brunch satisfará.
Visiones de huevos, panqueques y tocino te atraen desde la comodidad de tu cama, y llegas a la conclusión de que el comedor simplemente no pateará esta resaca de las mañanas hasta la acera. Necesitas las armas pesadas, necesitas almorzar.
Decide reunirse con algunos amigos y salir del campus para controlar los ruidos de su estómago, pero las opciones en South Bend parecen no tener fin. ¿Dónde ir? Te tenemos cubierto:
Le Peep
Foto cortesía de Le Peep
Ubicado en el centro de South Bend, Le Peep es como el pequeño café de desayuno al que siempre vas en casa, el tipo de lugar que sirve platos abundantes entregados por un personal amable y atento. Saldrás de aquí con el corazón y el estómago llenos en todo momento, garantizado.
Pruebe uno de sus gofres belgas o uno de los deliciosos y grasientos hashes de patata. Serás feliz sin importar lo que pidas, sentirás que tu resaca se desvanece con cada bocado.
La casa de panqueques original
Foto cortesía de Original Pancake House
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Si prefiere la cocina eurocéntrica a sus contrapartes estadounidenses, Original Pancake House le ofrecerá justo lo que necesita (sin tener que viajar realmente con resaca). Dos de los principales vendedores del restaurante, Apple Pancakes y Dutch Baby pancake, proporcionarán todos los carbohidratos que su cuerpo demanda después de demasiadas bebidas la noche anterior.
Si bien ofrecen otras opciones de brunch 'normales', los panqueques, panqueques, panqueques son definitivamente el camino a seguir para sus necesidades de domingo por la mañana. Entrar y oler la masa casera será suficiente para olvidarse de los problemas del día siguiente.
Cervecería checa malvada
Foto de Robin Link
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Como un lugar relativamente nuevo para la región de South Bend / Mishawaka, Evil Czech ha tomado el brunch y le ha dado el toque de resaca que necesitaba. Al servir una generosidad relativamente barata y sin fondo de platos pequeños, puede llenar fácilmente hasta que tengan que sacarlo por la puerta.
Evil Czech ofrece porciones más pequeñas de todos los platos normales del menú del bar gourmet, con algunos noms de desayuno adicionales (tacos de carnita de cerdo o panqueques de tocino). Complete su comida con una de sus cervezas caseras si solo una bebida más es lo que desea ¿Alguien necesita atravesar el pelo de resaca del perro?
Patio de Nick
Foto cortesía de Nick's Patio
Si revisa su billetera y se da cuenta de que, sin saberlo, gastó (o perdió) la mayor parte de su efectivo la noche anterior, Nick's Patio lo ayudará a aprovechar al máximo esos últimos dólares con platos de brunch increíblemente baratos pero deliciosos. Nick's Patio cubre todos los terrenos en lo que respecta a las ofertas de desayuno, por lo que ya sea que se trate de galletas y salsa o una tortilla para crear su propio nombre, se sentirá satisfecho.
¿Lo mejor de Nick's Patio? El lugar es enorme, por lo que rara vez hay que esperar mucho.
Cocina Uptown
Foto de Cat Galleti
Si bien el viaje en automóvil hasta este restaurante puede ser un poco más largo, la recompensa vale la pena. Acuñado como el lugar de brunch favorito de Granger, la comida fresca y sabrosa de Uptown Kitchen te llevará de regreso a la humanidad desde tu yo zombi borracho.
Si está buscando una experiencia de brunch con más clase, piense en mimosas artesanales, bloody marys, este lugar satisfará la sed sin una gran inversión en su billetera. Además, con una amplia variedad de platos deliciosos, que incluyen excelentes opciones vegetarianas o veganas, Uptown Kitchen alimentará incluso a los amigos más exigentes.
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