El truco de mi padre para encontrar buena comida en una nueva ciudad es buscar en Google los restaurantes de la zona que aparecen en 'Diners, Drive-ins y Dives'. Dejé de ver el programa después de que Guy destrozara mi hamburguesa favorita en el restaurante de nuestra ciudad natal (lo siento, soy leal).
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Pero tengo que admitir que clavó la escena gastronómica de Austin. Echa un vistazo a estos restaurantes para disfrutar de comida deliciosa, precios asequibles y un ambiente peculiar de Austin.
1. Casino El Camino
Foto cortesía de Anastacia Uriegas-Thrillist
El bar autodenominado 'oscuro, fresco y retorcido' sirve hamburguesas galardonadas y comida de bar amplificada (los Bloody Mary's son en realidad una locura). Ven a cenar antes de entrar en escena en East 6th.
Deberías intentar: Papas fritas con chile verde, hamburguesa Pitts
2. Contador Café
Foto cortesía de Deborah Cannon-Austin American Statesman
Conduzca por su ubicación en Lamar y seguramente verá una línea de hipsters esperando para sentarse. Pero con ingredientes de origen local y un abundante desayuno servido durante todo el día, la espera definitivamente valdrá la pena.
Deberías intentar: Tortas de cangrejo y huevos, sándwich de queso y pimiento a la parrilla
3. Extranjero y nacional
Foto cortesía de Michael Chu
¿Puedes poner líquido para lavar platos en un lavavajillas?
F&D cuenta con ostras a $ 1 el lunes y un 25% de descuento en todas las botellas de vino el jueves sediento, razón suficiente para intentarlo. El menú New-American se ejecuta a la perfección para la cena y el desayuno de fin de semana.
Deberías intentar: Popovers (famoso), pato Magret
4. Mezquite verde
Foto cortesía de LocalEats
Obtenga una barbacoa increíble con un toque cajún y sin la larga espera encontrará en Franklin's o Salt Lick. La ubicación de Barton Springs es una parada perfecta en su camino hacia o desde Zilker Park.
Deberías intentar: Costillitas, bagre po-boy
5. Luke's Inside Out
Foto cortesía de Roadtrippers
¿Por qué mis manos huelen a ajo?
Austin está lleno de camiones de comida, pero no muchos ofrecen un brunch buffet los domingos por la mañana. Sus bocadillos los hicieron famosos y no defraudan.
Deberías intentar: La vaca (pechuga Banh Mi), palitos de pescado Mapo
6. Magnolia Café
Foto de Paulina Lam
Nunca he conocido una resaca que Mag no pudiera curar. Sumérjase en una pequeña pila de panqueques hechos a pedido o un delicioso Tex-Mex y prepárese para llegar a Nirvana.
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Deberías intentar: Mag Mud queso, chocolate chip & banana pancakes
7. Noble Sandwich Co.
Foto cortesía de Meghan McCarron-Eater Austin
Los chefs han sido amigos desde la escuela culinaria y, como su nombre lo promete, lo matan con sus sándwiches. Noble también tiene un menú de cena nuevo e igualmente creativo, si no puede llegar al norte a la mitad del día.
Deberías intentar: Pato pastrami reuben, sandwich de nudillos
8. Taco Xpress
Foto cortesía de Food Network
Música en vivo, barra completa y tacos deliciosos son las cosas favoritas de un Austinite. Maria's Taco Xpress tiene los tres, por lo que es una parada perfecta para almorzar en el sur de Austin.
Deberías intentar: Chilaquiles, tacos al Pastor
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