Si tuviera una inyección por cada cannoli que he ingerido, mi cuerpo probablemente se descompondría por el alcohol que se filtra por mis poros, y entonces el mundo se quemaría por la intoxicación por alcohol. Hay algo innegablemente especial en un cannoli. Definitivamente es ese queso ricotta cremoso y endulzado con la cáscara celestial que se equilibra tan perfectamente. Sin embargo, en mis escasos 21 años, he comido cannoli bastante de mierda, incluso en Italia.
La razón por la que soy tan quisquilloso es porque solo hay un cannoli que ha sostenido mi corazón como Elizabeth y el Sr. Darcy. Este cannoli de Termini Bros Bakery en Filadelfia es demasiado bueno para ser verdad. Sus papilas gustativas se lo agradecerán a medida que atraviesa tres etapas específicas para comer un cannoli Termini. Este cannoli te hará sentir que comiste, rezaste, amaste tu vida en tres bocados.
Etapa 1: demasiado bueno para ser verdad
Cuando llegue a Termini Bros Bakery, pensaría que fue transportado a la cocina de su abuela. Cuando consigas tu cannoli, te asombrarás. Esta cosa es tan estéticamente agradable que debería ser un crimen. Claramente, el Jesús de los pasteles bajó del cielo, elaboró una cáscara perfectamente tostada con un taco de madera y pintó queso ricotta en el interior. Sus papilas gustativas estarán esperando con anticipación para finalmente dar su primer bocado.
Etapa 2: Amor al primer bocado
Una de las mejores cosas de Termini es que llenan la cáscara de cannoli cuando usted ordena. No estás lidiando con unos cannoli de culo empapado que te dan ganas de vomitar, porque nadie tiene tiempo para esto. Este caparazón es c-r-i-s-p-y. Está perfectamente horneado y agrega el mayor contraste yin-yang al relleno. El queso ricotta se siente como la manteca corporal que los empleados de Lush te obligan a untarte los brazos. Es dulce, pero no enfermizamente dulce. Las chispas de chocolate negro son perfectas porque no dominan la crema de cannoli real. Luego, obtienes una pequeña sorpresa cítrica de los trozos de cítricos que Termini esparce en su relleno.
#CucharaConsejo: Asegúrese de decir que sí al azúcar en polvo porque decir que no al azúcar en polvo en la parte superior es como decir que no a la pasta.
Etapa 3: Déjate con ganas de más
Las calorías no cuentan cuando comes un cannoli, sin embargo, es probable que termines en un coma de azúcar si comes demasiados a la vez. No tengas miedo de comprarte una caja de estas perras malas y comértelas todas mientras miras el reality show de mala calidad que se está emitiendo ahora. El soltero se acabó. Como diría mi abuela, 'Mangia'.
