Desde Kylie Jenner hasta Beyoncé, la dieta vegana saludable, natural y respetuosa con el medio ambiente está ahora de moda. Si no está en el carro de la carne, los huevos o los lácteos (o está pensando en cambiar), no es tan difícil como pensaría ser vegano en Nueva York. Estos son algunos de los mejores restaurantes veganos de Nueva York que debe visitar lo antes posible.
1. Vela 79
Con tres ubicaciones diferentes en toda la ciudad, es fácil probar lo que este restaurante tiene para ofrecer. Toda la comida que se sirve aquí es de origen local, con un enfoque en la sostenibilidad. Todos Vela 79 Las ubicaciones tienen menús de temporada, por lo que obtiene las frutas, verduras y hierbas más frescas que crecen durante esa temporada en particular.
2. Más allá del sushi
Como su nombre lo indica, este restaurante tiene que ver con el movimiento del sushi a base de plantas. Los chefs de Más allá del sushi fusiona divertidas combinaciones de frutas y verduras con cereales integrales para crear una amplia variedad de platos veganos y limpios, como bolas de masa hervida, ensaladas y sopas de fideos, rollos de sushi, ensaladas de arroz y envoltorios de papel.
3. Vegano sazonado
Este restaurante, ubicado en el corazón de Harlem, tiene 'la comida que amas, veganizada'. Se especializan en comida vegana para el alma. Su tipo particular de comida soul vegana proviene de la cocina italiana, asiática, del Medio Oriente, caribeña y estadounidense. Todos los platos en Vegano sazonado tenga una sensación casera con un toque conmovedor.
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4. Peacefood Café
Este café y panadería nació de la simple idea de que 'la paz comienza en tu plato'. Peacefood ofrece de todo, desde sándwiches, jugos y postres crudos y veganos hasta pizza y las especialidades diarias para la cena. Sus sándwiches saludables ganaron el premio al mejor sándwich en la Guía Vegana de la Ciudad de Nueva York en 2010, así que sabes que tienen que ser buenos.
5. Franquicia
Este café informal tiene una versión refinada de la comida vegana de fusión asiática. Franchia en sí tiene un techo mural, que recuerda a un palacio coreano, y dará la bienvenida a todos para una experiencia deliciosa y relajante.
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6. por CHLOE.
Este restaurante es la parada perfecta para cualquiera que siga una dieta vegana. Con su comida creativa, jugos deliciosos, productos horneados y estilo casual rápido, este lugar es demasiado moderno para dejarlo pasar. por CHLOE. tiene como objetivo compartir alimentos deliciosos, que se preparan todos los días, incluidas las papas fritas al aire y las hamburguesas caseras. Mmm
7. Flor del día
Este restaurante es la opción vegana de “comida rápida”. Están introduciendo la nueva era de la comida y la bebida sobre la marcha. El menú en Flor del dia es simple, divertido, saludable y sirven platos de desayuno todo el día, y todo el mundo sabe que no puedes equivocarte con el desayuno para la cena.
8. Antes del jardín
Este restaurante es para veganos de clase alta que siempre están dispuestos a cenar bien. El acogedor restaurante con paredes de ladrillo resalta los mejores sabores de las verduras, hierbas y cereales que sirven. Antes del jardín Los platos sencillos volverán a cualquier escéptico sobre la cocina vegana.
9. Flor
Este grupo de restaurantes toma platos de comida clásica de todo el mundo y le da un toque vegano. Con ingredientes frescos y orgánicos de granjas locales, todos sus platos son totalmente libres de animales. A Florecer , son ante todo sobre los animales, lo cual es genial para todos los amantes de los animales.
10. La hija del carnicero
El nombre puede sonar un poco duro, pero este restaurante, cafetería y bar de jugos es realmente un 'matadero' para las verduras. Cortan, filetean y cortan frutas y verduras frescas en platos saludables o las exprimen en deliciosos jugos. La hija del carnicero tiene un menú que cambia a diario, para que pueda obtener algo nuevo todos los días.
11. El botánico
Esta barra de vino natural y comida a base de plantas es un placer. El cuenco de bricolaje te permitirá personalizar cómo quieres comer los deliciosos ingredientes, sin mencionar los ingredientes 100% botánicos y sin gluten. El botánico tiene que ofrecer.
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12. Nada
Este es un nuevo restaurante del chef John Fraser, galardonado con una estrella Michelin. Ninguna cosa se centra en el hecho de que comer vegetariano o vegano debe ser una celebración de la comida y los sabores, no un sacrificio. Todos los platos aquí son de temporada, para compartir y súper sabrosos.
13. Bambú rojo
Este restaurante sirve comida vegana reconfortante de todo el mundo. Desde su apertura en 2002, Bambú rojo ha estado creando innovadores y deliciosos platos de carne y marisco simulados. Recomiendo probar un 'Boston', que es una estrella de sus postres veganos (helado vegano sobre un batido). No puedes equivocarte con eso.
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14. Caravana de sueños
Este restaurante de estilo bohemio ofrece platos veganos creativos que te harán querer unos segundos. Como restaurante de estilo kosher, es conocido por su interpretación moderna de platos clásicos y solo utiliza ingredientes frescos y orgánicos de alta calidad. Más, Caravana de sueños ofrece música en vivo todas las noches, lo cual siempre es divertido.
15. El Buda Bodai original
Los chefs y meseros de Buda Bodai nos han estado trayendo deliciosas comidas kosher, veganas y budistas desde 2004. Están ubicadas en el corazón de Chinatown y están completamente comprometidas con lograr y mantener los delicados sabores de la historia culinaria de China.
Para todos los veganos, o aquellos que realmente quieran probarlo, deben visitar los mejores restaurantes veganos de Nueva York. Quiero decir, ¿quién no quiere probar comidas súper ricas?
